Kivi, portakaldan iki kat daha fazla C vitamini içerir. Ek olarak, K ve E vitaminleri kaynağıdır. Bu muhteşem meyveyi tüketmenin birkaç yolu vardır.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Taze kivi yemek, bu meyvenin tüm faydalı özelliklerini elde etmenin en etkili yoludur. Kivi kabuğu da yenilebilir. Bu nedenle, meyveyi soğuk suyla iyice yıkayın ve örneğin şeftali ile aynı şekilde yiyin. Bir kivi yumuşacık derisini sevmiyorsanız, ikiye bölün ve posayı bir çay kaşığı ile yiyin veya sadece cildi kesin ve meyve yemeye hazır olacaktır.
2
Kivi daha az lezzetli ve kurutulmuş değildir, ancak herkes için değildir. Kural olarak, oryantal tatlılar satan mağazalarda satın alınabilir. Bu meyvenin ekşi tadını kesmek için şeker serpilir. Kurutulmuş kividen tohumdan olduğu kadar kopmak da zordur. Bu nedenle, sağlığınıza zarar vermemek için bu ürünü ölçülü olarak kullanın.
3
Kivi, kokteyller ve meyve suları için harika bir ektir. Meyve suyu yaparken bu meyvenin kabuğunu atmayın - çok miktarda lif ve diğer yararlı bileşenler içerir. Bir blender kullanarak bir kokteyl hazırlıyorsanız, cildi önceden kesin. Kivi biraz asidik bir tada sahiptir ve çilek, mango, kavun, ananas, portakal ve muz gibi meyvelerle harika bir şekilde harmanlanır. Ek olarak, kivi ekleyerek bitkisel smoothies'e kivi eklenebilir. Bu meyvenin tohumları ve çekirdeği de yenilebilir.
4
Ana yemeklere kivi eklenebilir. Bu meyve, etin yapısını yumuşatabilen aktinidin enzimini içerir. 1-2 kivi püresini ezin ve sığır eti, tavuk, domuz eti için turşuya ekleyin veya dikkatlice et parçalarıyla ovalayın ve harika bir kebap alacaksınız. Sosa kivi püresi eklerseniz, hoş bir tatlı ve ekşi tada sahip olacaktır. Bu meyve zencefil, sarımsak, soya sosu, susam tohumu, limon, rezene, soğan ve kereviz ile güvenle birleştirilebilir.
İlgili makale
Kivi Reçeli nasıl yapılır