Havyar, pratik olarak şenlikli bir masanın ayrılmaz bir parçası olan Rusya'da popüler bir inceliktir. Kırmızı havyarın nasıl seçileceğinden bahsedelim.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Her şeyden önce, havyar elde edeceğiniz bir kap seçmeniz gerekiyor.
Plastik kaplar, şeffaf cam veya opak kutular veya ağırlıkça.
Plastik kaplar soru sorar, çünkü plastik hala kimyadır, ancak diğer şeffaf kaplar gibi, bariz bir artı vardır: içinde ne olduğunu görürsünüz.
Cam kavanozların üzerinde bir avantajı vardır ve kullanımı çok uygundur.
Ağırlık olarak, havyar almak oldukça tehlikelidir: bunun nedeni, mağazada zaten bulunduğu süreyi kesinlikle bulamamanızdır. Ayrıca, ağırlık olarak, kural olarak, çeşitli numaralarla (bazen önemsiz olarak yağ veya hatta deterjanlarla (!)) Öngörülemeyen dönüşüme dönüşen en yüksek kalitede havyarı satmazlar.
Genel olarak, en geleneksel ambalaj, bir kutu, en güvenilir seçenektir ve kalır. Burada son kullanma tarihi, imalat şirketi ve kompozisyon var. Ana eksi içeriğin görünür olmamasıdır. Bu nedenle, size tanıdık olan iyi şirketlere ve elbette havyar almayı planladığınız mağazalara güvenmeye değer.
2
Sonraki. Banka “somon havyarı”, “chum somon yumurtası”, “sockeye yumurtası” vb. Diyebilir. İlk seçenek en kötüsüdür. Bu, üreticilerin en ucuz havyarı bankaya koyarak yasal olarak tasarruf etmelerini sağlayan, yüksek kalitede aynı zamanda satabilen çok genel bir formülasyondur. Chum somon havyarı en çok tercih edilir, ancak bulunması daha zordur.
Etiket eşit ve niteliksel olarak yapıştırılmalıdır ve üretim tarihi ve son kullanma tarihi ambalajın üzerine sıkıştırılmış ve etikete basılmamışsa daha iyidir.
3
Kutuyu evde açtıktan sonra, içeriğe bakın, koklayın. Keskin, hoş olmayan bir kokunun varlığı sizi hemen uyarmalıdır. Kavanozda çok fazla sıvı olmadığına dikkat edin. Yumurtalar birbirinden ayrılmalı ve dişlerde ağızda hafifçe patlamalıdır, ancak kutudan ayrılmaz bir püresi ile akmamalı veya zaten yarı patlamamalıdır.
Her yumurtanın içinde, çekirdek görünür olmalıdır.
Yumurta bir şişmeye benzer şekilde çok şişmişse, çekirdek yer değiştirir veya hiç görünmezse, büyük olasılıkla üreticiler ağırlığı artırmak için su ile pompaladılar.
