Zencefil çayı, seçilen içeriklere ve hazırlama yöntemine bağlı olarak tat ve bileşimde çok farklı olabilir. Ancak klasik siyah çaydan temel farkı sadece tadı değil, aynı zamanda yadsınamaz faydaları da vardır.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Düzenli olarak zencefil çayı içen insanların muhteşem göründüğünü ve sağlık problemleri olmadığını biliyor muydunuz? İlk olarak, zencefilin tonik etkisi vardır. Çay ile demlendiğinde, yüze düşünce ve tazelik netliği verir. İkincisi, zencefil çayı serebral dolaşımı iyileştirir ve hafızayı olumlu yönde etkiler. Yaratıcı meslekler ve beyin işlerindeki insanlar uzun zamandır geleneksel bir fincan kahveyi zencefil çayı ile değiştirmeliydi. Üçüncüsü, yemekten yarım saat önce zencefil çayı içerseniz, iştahı artırır ve sindirim üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Dahası, toksinlerin giderilmesine bile katkıda bulunur. Dördüncü olarak, zencefil içeren çay soğuk algınlığı için çok etkili bir ilaçtır. Günde üç ila dört fincan sıcak çay, mukusun ayrılmasını kolaylaştırır ve öksürüğü yatıştırır.
2
Bu sihirli çayı yapmak için geleneksel tarif aşağıdaki gibidir: 1 bardak kaynar suya 1 çay kaşığı zencefil tozu demleyin, 20-30 dakika bekletin. Tatmak için bal ekleyebilirsiniz. Günde 3-4 kereden fazla iç, bu şifalı içecek tavsiye edilmez.
3
Taze zencefil kökünden çay yapacaksanız, tarif biraz farklı olacaktır: 1 çay kaşığı demleyin. 500 ml kaynar suda yeşil çay, 5 dakika demlenmeye bırakın, süzün, bir tencereye dökün ve 2 adet kakule (varsa), ince doğranmış 3-4 cm zencefil kökü, bir tutam tarçın ve karanfil ekleyin (isteğe bağlı). Bir kaynamaya getirin ve kısık ateşte 20 dakikadan fazla pişirin. 3-6 çay kaşığı dökün. tatlım çiçek ve yarım limon atmak. 5 dakika daha ateşte bırakın. Sonra çayın 15 dakika daha demlenmesine izin verin, zencefilli içeceği bir kaba süzün ve için.
4
Bu tariflerin birçok varyasyonu vardır. Zencefil çayı yabani gül ve otlar (nane, papatya), siyah ve yeşil çay ve kuru meyveler ile demlenebilir. Hem soğuk hem de sıcak olarak tüketilebilir.
5
Zencefil ile çay nasıl içilir? Baharatlı aromada zevk ve nefes alarak küçük yudumlarda iç. Sıcak formda kış için bir içecek olması daha olasıdır, ancak buzla yaz sıcağında susuzluğu gidermek için idealdir. Kışın, zencefil çayı en sıcak ekoseden daha hızlı ısınır ve yaz aylarında ilk yudumdan sonra susuzluğunuzu yeniler ve giderir.
Dikkat et
Zencefil çayı kontrendikasyonları vardır. Her yaştan ve cinsiyetten insanlar için endikedir, ancak bu içeceği yüksek sıcaklık, kanama, peptik ülser ve cildin enflamatuar süreçleri ile içmemelisiniz. Yatmadan önce zencefil çayı içmek istenmez - harika canlandırır.