Birçok gıda ürününün vücudumuz üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğu bir sır değil, diğerleri ise olumsuz bir etkiye sahiptir. Peki hangilerinin yararlı, hangilerinin yararlı olmadığı nasıl belirlenir?
Tarifini seç
İlginç bir gerçek, bazı ürünlerin alkali bir ortama sahipken, diğerleri oksitleyici bir ortama sahiptir. Buradan, ürünlerin insan vücudu üzerindeki farklı etkilerini takip eder. Asit yok eder ve alkali onu bastırır.
Vücuttaki asit ve alkalinin optimal oranı neden bu kadar önemlidir? Evet, hepsi asit-baz dengesinin bileşenlerinden birini aşmak insan vücudunda önemli bir arızaya yol açar, bağışıklıkta keskin bir azalma, çeşitli hastalıkların gelişmesine yol açar. Bu nedenle, örneğin, artan asitlik (asidoz) ile, kalsiyum, magnezyum ve diğer mineraller çok zayıf bir şekilde emilir, bunun sonucunda kırılgan kemikler gelişmeye başlar ve kilo alımı gerçekleşir.
Her şeyden önce, gastrointestinal sisteme güçlü bir aşırı asit darbesi düşer, kalp ve böbrekler acı çeker. Ayrıca, aşırı mukus salgısı, halsizlik, sinirsel heyecan fark edebilirsiniz. Bu bağlamda, gıda ürünleri asit-baz ortamına bağlı olarak gruplara ayrılır.
Alkali ürünler grubu şunları içerir: tüm yağlı balık türleri, fındık, karpuz, limon, susam tohumu, genç patates, mercimek, karabuğday, bezelye, kabak, havuç, yapraklı sebzeler, domates vb.
Oksitleyici ürünler grubu her türlü süt ürününü, şekeri, yağlı hayvansal yağları, alkollü ürünleri, kümes hayvanlarını ve hayvansal etleri, hamur işlerini vb. İçerir. Gerçekten de, maalesef, vücudu oksitleyen ürünler beslenmeden tamamen ortadan kaldırılamaz. Sadece bir cevap var - diyetinizi alkali gıdalar lehine revize etmek. 80/20 gıda oranına dayanan bir alkali diyet ilkelerine uymak daha da iyidir. Bu, diyetin sadece% 20'sinin oksitlenmesi ve geri kalanı alkalin olması gerektiği anlamına gelir.
Bu tür beslenme kan sayımlarını toplamanızı, bağırsakları temizlemenizi ve karaciğer fonksiyonunu normalleştirmenizi sağlar. Mükemmel sağlık için vazgeçilmez bir garantidir.
Son zamanlarda, bir alkali diyet doğru yaşam tarzının destekçileri arasında giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Ve bazı beslenme uzmanları genellikle bir alkali diyetin hiç bir diyet değil, belirli kısıtlamalara değil, vücudu iyileştirmeye yönelik sağlıklı bir beslenme şekli olduğuna inanırlar. Bu arada, alkalin diyeti aşırı kiloyla mücadelede güçlü bir silahtır. Bununla birlikte, alkaloz, böbrek yetmezliği ve diğer hastalıklardan muzdarip insanlara başvurmaya değmez. Her durumda, bir doktora danışmanız tavsiye edilir.