Turuncu bir çörek gibi böyle lezzetli bir tedavi kesinlikle hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecektir. Hazırlanması için, hamura alışılmadık bir tat veren haşlanmış portakal kullanılır.
Tarifini seç
maddeler:
- Portakal - 2 adet;
- Şeker - 5 yemek kaşığı;
- Yumurtalar - 3 adet;
- Badem (öğütülmüş) - 60 g;
- Yağ - 200 g;
- Arı balı - 70-80 g;
- Pudra şekeri - 250 g;
- Portakal ile lezzet.
hazırlanması:
- İlk önce bir portakal kaynatmalısınız. Bunu yapmak için, yıkanmış narenciye suyla bir tencereye konur ve ateşe verilir. Kural olarak, en az 90 dakika uzun süre pişirilmelidir. Sonuç olarak, portakal çok yumuşak hale gelmelidir.
- Daha sonra meyve bir bıçakla dilimlere ayrılır ve tüm kemikler ondan çıkarılır. Bundan sonra, bir blender kullanarak portakal püresi hazırlamanız gerekecek. Parçaları cihaza katlayın ve püre haline getirin.
- Kremin hazırlanmasına başlamadan önce, tüm ürünler oda sıcaklığı olacak şekilde buzdolabından çıkarılmalıdır. Bal, tereyağı ve toz şekeri derin bir kapta birleştirin ve ardından bir karıştırıcı kullanarak karışımı hafif olana kadar çırpın. Daha sonra aynı karıştırıcı ile elde edilen kütleye bir yumurta sürün.
- Sonra öğütülmüş badem ve portakal püresi konur ve yine her şey iyice karıştırılır. Bundan sonra, unu doldurmak ve kütleyi tamamen karışana kadar bir mikser veya çırpma teli ile karıştırmak gerekir. Ancak, çok uzun yoğurma olmamalıdır.
- Bir pişirme kabı hazırlayın. Bunu yapmak için, yüzeyi yağla iyi yağlanmalıdır ve ince bir un tabakası serpilmelidir. Hamuru hazırlanan forma koyun ve önceden ısıtılmış 180 dereceye kadar fırına gönderin. Kek yaklaşık 45-50 dakika pişirilecektir.
- Tatlı pişerken bir fondan hazırlayın. Büyük bir kaşık kaynamış su ile karıştırılarak ısıtılmalıdır. Kek ısındığında, ortaya çıkan kütle ile kaplanması gerekecektir.
Bir dekorasyon olarak, bir portakalın lezzetini veya bu harika meyvenin dilimlerini kullanabilirsiniz.