Birçok suşi sever onları evde pişirmeyi sever. Ama aynı zamanda pirinç ve deniz mahsulleri ile uğraşmak istemiyorsunuz. Sonra hızlı ve fazla çaba harcamadan "tembel suşi" veya chirashi suşi hazırlayabilirsiniz.
Tarifini seç
Chirashi-sushi sağlıklı bir diyet hayranları için gerçek bir keşif. Onlar için beyaz pirinç kullanmak gerekli değildir, bu da düşük glisemik indeksli bir yemek yapabileceğiniz anlamına gelir. Figürlerini önemseyen insanlar için bu çok uygundur. Chirashi için çok sayıda dolgu maddesi arasından seçim yapabilirsiniz - sebze, karides, balık ve benzeri.
Seçenek 1. 4 porsiyon için: bir fincan kahverengi pirinç, taze domates - 450 g, soya sosu - 2 yemek kaşığı, pirinç sirkesi. Ayrıca 1 çay kaşığı gerekir. susam yağı, taze zencefil, rendelenmiş, bir kaşık susam.
Pirinç kaynatın - çift kazanda veya normal şekilde. Domatesleri küp veya dilimler halinde kesin. Ayrı bir kapta, yağ ve sirke, zencefil, soya sosu karıştırın, elde edilen domates karışımı ile karıştırın. Sıcak pirinci susamla karıştırın ve soğuduğunda domatesle birleştirin.
Seçenek 2. Çanak daha keskin hale getirmek için, suşi ve teriyaki sosu için sirke karışımı ile pişirildikten sonra pirinç serpin. Bu seçenek için proteinsiz az yağlı dolgu maddeleri mükemmeldir. Karides, yılan balığı, kalamar, tofu olabilir. Haşlanmış karidesli “tembel suşi” için balık, pirinç başına 2.5 bardak doğranmış protein ürünü alın. Yosun, sebze, tofu, dolgu maddesi olarak ısıl işlem gerektirmeyen diğer ürünleri seçerseniz, bir bardak pirinç için iki kat daha fazla dolgu almanız gerekir. Her şeyi karıştırın, sirke ve soya sosu karışımı ile baharatlayın. Bazen "suşi salatası" denilen bir yemek alırsınız.
Seçenek 3. Bir yumurta gözleme pişirin - yumurtayı karıştırın, soya sosu ekleyin, karışımı bir tavaya dökün ve her iki tarafta kızartın. Gözleme soğutun ve şeritler halinde kesin. Pirinci bir slaytla bir tabağa koyun, seçilen malzemeleri rastgele düzenleyin - bunlar avokado, salatalık, hafif tuzlu somon parçaları olabilir. Doğranmış nori yosunu, yumurta şeritleri, biraz wasabi, yukarıdan turşu zencefil koyun. Çanağı soya sosu ile dökün.