Açık kızılcık sourness'i zengin bir çikolata aroması ile birleştirmeyi önemseyenler için …
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 200 g çikolata% 72;
- - 100 g çikolata% 32;
- - 2/3 Md. şeker;
- - 1 yemek kaşığı. premium un;
- - 400 g tereyağı;
- - 2 çay kaşığı vanilya özütü;
- - 6 yumurta;
- - bir tutam tuz çifti;
- - 2 yemek kaşığı. güneşte kurutulmuş kızılcık;
- - 2 yemek kaşığı. çikolata damla.
Kullanım kılavuzu
1
Fırını 170 dereceye kadar önceden ısıtın. Büyük bir pişirme kabı hazırlayın: az miktarda tereyağı ile yağlayın ve un serpin (pişirme kağıdı ile kaplanabilir).
2
Yumurtaları bir çift tuz, şeker ve vanilya özü ile bir çatalla karıştırın.
3
Çikolatayı küçük parçalara ayırın ve tereyağı ekleyerek bir su banyosunda eritin. Karışımı homojen hale getirmek için karıştırmayı unutmayın! Elde edilen kremayı biraz soğutun ve yumurtalara dökün. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4
Unu eleyin ve tatlıların sıvı bileşenlerine ekleyin. Tekrar iyice karıştırın. En sonunda çikolata damlalarını ve kuru meyveleri ekleyin. Tekrar biraz karıştırın: katkı maddelerinin eşit olarak dağılması için. Hamuru bir kalıba aktarın ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Ardından, önce oda sıcaklığında ve sonra buzdolabında soğutun.