Bu tarif, İspanyol Paella yemeğinin uyarlanmış bir versiyonudur. Deniz ürünleri sevenler kayıtsız olmayacak.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- -500 g deniz ürünleri kokteyli;
- -200 g pirinç;
- -40 ml zeytinyağı;
- -200 g tavuk filetosu;
- -1 domates;
- -1 dolmalık biber;
- -1 soğan;
- -200 g çalı fasulyesi;
- -1/2 limon;
- -2 diş sarımsak;
- -1/4 biber;
- -1/2 çay kaşığı safran;
- -0, 5 l tavuk suyu.
Kullanım kılavuzu
1
Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın ve sarımsak ve acı biberi kızartın. Kızarttıktan sonra tavadan çıkarın.
2
Tavuğu dilimler halinde kesin. Tavada kalan yağı koyun ve yaklaşık 4-5 dakika kızartın. Çıkarır ve yana kaldırırız.
3
Aynı tavada 2-3 dakika dondurulmuş çözülmüş deniz kokteyli. Tavuk fileto gibi, çıkarın ve bir kenara koyun.
4
Şimdi soğanı yarıya kadar kızartın, doğranmış biber ve sarımsak ekleyin ve 3-4 dakika karıştırarak kızartın.
5
Domatesleri ince doğrayın ve soğan ve bibere yeşil fasulye ekleyin.
6
Buğulanmış pirinci sebzelerin üzerine koyun.
7
Onu ve sebzeleri tavuk suyu ile dökün ve safran ekleyin. Kızarmış deniz ürünleri ve tavuk fileto ile üst. Kapağı kapatın ve pirinci hazır duruma getirin.
8
Kızarmış karides ve limon ile süsleyin ve servis edilebilir!
9
Bu yemek tabaklara yerleştirilemez. Paella sıcakken tavadan yenir.