Kürt ya da başka türlü kerd denir - bu İngiliz mutfağının tatlısıdır. Bu yemek evrenseldir, çünkü hem kek tabakası için kullanılabilir hem de reçel yerine ekmek üzerine yayılır. Bir Kürt'ü çilek gibi bir meyveden pişirmeyi öneriyorum.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - çilek - 200 g;
- - şeker - 2 yemek kaşığı;
- - limon suyu - 2 yemek kaşığı;
- - mısır nişastası - 2.5 yemek kaşığı.
Kullanım kılavuzu
1
Çilek ile aşağıdakileri yapın: zeminden iyice durulayın, sonra üst kısmı, yani yaprakları çıkarın. Şimdi meyve daha sonraki prosedürlere hazır.
2
Temiz çilekleri bir karıştırıcıya yerleştirin. Sonra üzerine toz şeker ekleyin. Elde edilen karışımı homojen bir kıvama getirin. Böylece, püresi meyvesi alırsınız.
3
Suyu limondan sıkın. Bu elle veya bir narenciye suyu sıkacağı ile yapılabilir. Daha sonra mısır nişastası ile ayrı, serbest bir kasede karıştırın. Elde edilen karışımı homojen hale gelinceye kadar iyice karıştırın.
4
Çilek püresine mısır nişastası ve limon suyu karışımı ekleyin. Elde edilen kütleyi bir karıştırıcı ile iyice çırpın.
5
Gelecekteki çilek Küresini tavaya koyun. Bu prosedür için orta boy bir tava kullanmak en uygunudur. Bulaşıkları sobaya koyun ve karışımı orta ateşte pişirin. Kütle kaynadığında, sürekli karışmayı unutmadan, 2 dakika daha, yani kalınlaşana kadar pişirin.
6
Kalın çilek kütlesini bir cam kavanoza aktarın. Tamamen soğumaya bırakın. Çilek Kürt hazır! Bu muameleyi buzdolabında saklayın.