Hecelenmiş krakerler, ana bileşenlerindeki sıradan krakerlerden, yani benzersiz bir buğday türünden farklıdır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 200 g yazıldığından buğday;
- - 100 ml süt;
- - birkaç fesleğen yaprağı;
- - 1 çay kaşığı biber;
- - 1 çay kaşığı Tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Biber ve buğday öğütün. İyice karıştırın.
2
Elde edilen kütleyi sütle dökün. Kütleyi karıştırırken yavaşça dökmeniz gerekir. Sonunda, parlak bir lezzet vermek için biraz tuz ekleyin. Sonuç olarak, karışım yoğun ve düzgün olmalıdır.
3
Elde edilen karışımı 30 dakika buzdolabına koyun. Bu süre zarfında şişmesi ve daha sağlam hale gelmesi gerekir.
4
Hamuru çıkardıktan sonra, mümkün olduğunca ince bir şekilde yuvarlayın. Ardından, krakerleri doğrudan kesmeniz gerekir. Form kesinlikle herhangi biri olabilir. Hayvan şeklinde pişirme için özel kalıplar kullanabilirsiniz. Çocuklar ve konuklar buna bayılacak.
5
Hamurdan elde edilen rakamları yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Fırını önceden ısıtın. 200 derecede 20 dakika pişirin.
6
Taze pişmiş kraker fesleğen yaprakları ile silin. Bu onlara zengin bir koku verecektir.