"Culphy" adı altında Hint dondurmasını saklıyor. Elbette bu incelikten çok fazla çeşit var, ama beyaz ekmekle pişirmenizi öneririm. Yakın ve sevdiklerinizi şaşırtın!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - tam yağlı süt - 4 bardak;
- - ekmek - 1 dilim;
- - mısır nişastası - 1 yemek kaşığı;
- - şeker - 1/4 bardak;
- - kakule - 1/2 yemek kaşığı;
- - badem - 10 adet.
Kullanım kılavuzu
1
Her şeyden önce bademleri soyun. Aslında, bu kadar basit hale getirmek. Küçük bir tencereye yeterince kaynar su dökün ve bademleri oraya koyun. Birkaç dakika orada tut. Bu işlemden sonra cilt anında çıkarılır.
2
Ekmekle bunu yapın: kabuğu ondan kesin ve küçük parçalar halinde doğrayın. Dilimleri bir karıştırıcıya koyun ve mısır nişastası ve 1/2 bardak tam yağlı süt ile birleştirin. Elde edilen karışımı iyice karıştırın. Homojen bir kütle almalısınız.
3
Kalan tam sütü bir tencereye dökün ve sobanın üzerine yerleştirin. Sıvı kütle kaynadığında, çeyrek saat daha pişirin - süt üçte birinden az olmalıdır. Sonra ekmek karışımını oraya girin. 5 dakika pişirin.
4
Zaman sonra, soyulmuş badem, kakule ve toz şekerden oluşan kuru süt karışımına ekleyin. Olması gerektiği gibi karıştırın. Bu kütleyi kalınlaşana kadar, yani yaklaşık 10 dakika pişirin.
5
Elde edilen süt kütlesini uygun bir cam tabağa aktarın. Bu formda, en az 7 saat boyunca dondurucuya yerleştirin. Dondurma tamamen dondurulmalıdır. Culphy yapılır! İsterseniz antepfıstığı ile bir muamele yapın.