Yosun, modern insan için çok gerekli olan en iyi doğal iyot kaynağı olan yosun yosununun ev "halk" adıdır. Deniz yosununun kullanımı kan pıhtılaşmasını düzenler, kan kolesterolünü, kardiyovasküler hastalık gelişme riskini azaltır, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- 1 numaralı tarif. Deniz yosunu güveç. İçindekiler: haşlanmış yosun 500 g
- yumurta 2 adet.
- tereyağı 4 yemek kaşığı
- tadı tuz.
- Reçete numarası 2. Deniz yosunu ile köfte. Doldurma için malzemeler: balık filetosu 500 g
- yosun 300 g
- öğütülmüş karabiber 0.5 çay kaşığı
- soğan 100 g
- tadı tuz. Hamur için malzemeler: buğday unu 500 g
- arıtılmış içme suyu 200 g
- yumurta 2 adet.
- bitkisel yağ 1 yemek kaşığı
- 0.5 çay kaşığı tuz.
Kullanım kılavuzu
1
1 numaralı tarif.
Deniz lahana çözülemez, ancak hemen pişirin. Aynı zamanda, üç suda kaynatılır: kaynatılır ve kaynar suda 10-15 dakika kaynatılır.
2
Pişmiş soğutulmuş deniz yosunu ince doğrayın ve tereyağında kızartın.
3
2 yumurtayı birlikte çırpın.
4
Lahanayı bir pişirme kabına koyun, çırpılmış yumurta, tuz ile doldurun.
5
Kalıbı fırına koyun ve pişene kadar pişirin: yaklaşık 20 dakika.
6
Tereyağının geri kalanını eritin ve bitmiş güveç üzerine dökün.
7
Limon dilimleri ile bir lahana güveç doldurun.
8
Reçete numarası 2.
dolum:
Deniz yosunu kaynatın ve soğuk suyla durulayın.
9
Bir kıyma makinesinde balık filetosu, deniz yosunu ve soğanları birlikte yuvarlayın.
10
Kıyma tuz ve karabiber ekleyin.
11
Köfte için hamur tatlısı.
Unu derin bir kaseye dökün, 2 yumurta, bitkisel yağ ve tuzlu su çırpın. Malzemeleri yavaşça elinizle karıştırın.
12
Hamur soğuduğunda, un serpilmiş bir masaya koyun ve yoğurun. Hamur homojen hale gelmelidir.
13
Hamuru 2 cm kalınlığında bir kek haline getirin.
14
Büyük bir tortilladan yuvarlak köfte kesin.
15
Hamuru kıyılmış deniz yosunu ile başlatın, köfte bükün.
16
Köfteleri yaklaşık 20 dakika boyunca hafifçe tuzlu suda pişirin.
Deniz yosunu ile hazır köfte eritilmiş tereyağı dökün. Ekşi krema bu yemek için mükemmeldir.