Yaz hala bahçede ve iyi hava ile bizi memnun ederken, her hafta sonu aile yemekleri ve piknikler düzenleyebilirsiniz. Ve herhangi bir piknik, özellikle bu lezzetli yemek için birçok tarif olduğu için lezzetli bir barbeküyü mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Barbekü eti. Böyle bir barbekü pişirmek için herhangi bir ete ihtiyacınız olacak. Diyet gıda sevenler için, hindi veya tavuk eti mükemmel, sevenler için daha tatmin edici - domuz eti veya sığır eti.
1 kg seçilen et için reçete: eti büyük küpler halinde doğrayın, 2 büyük soğan ekleyin, büyük halkalara doğrayın, bir tutam kırmızı ve karabiber ile biber, yarım limonun suyunu sıkın ve birkaç fesleğen yaprağı ekleyin (eğer elinizde taze yoksa, 1 saat değiştirebilirsiniz). L.), hepsini bir bardak maden suyu ve gazla doldurun ve 3-4 saat demleyin.
2
Deniz ürünleri şişleri. Sıradan bir et kebabı sizin için çok standart görünüyorsa, lezzetli bir deniz ürünleri kebabı hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, deniz ürünleri karışımı veya ayrı olarak karides veya balık kullanabilirsiniz, bu turşusu her şey için uygundur. Hazırlamak için, 1 kg'a dayanarak, 2 limonun suyuna, 4 yemek kaşığı zeytinyağına ve aynı miktarda soya sosuna ihtiyacınız olacak, tada yeşillik ve iki tutam biber ve tuz da ekleyebilirsiniz. Bir saat boyunca deniz ürünlerine dayanabilir ve şişlere asılabilir.
3
Vejetaryen kebabı. Etten hoşlanmayan veya sadece figürü takip edenler için bir şiş sebze uygundur. Böyle bir barbekü ayrıca et veya balık barbekü için mükemmel bir garnitür olarak da hizmet edebilir.
Hazırlanması için 2 büyük tatlı biber, 2 büyük domates, 2 büyük soğan, 1 kabak kabak, taze kekik dallarına, tadı tuza ihtiyacınız olacak. Tüm sebzeler yıkanmalı ve büyük parçalar halinde kesilmeli ve tuz ve kekik serpilmelidir. Şişlere ip atın ve yumuşayana kadar kızartın.
4
Peynir kebabı. Bu barbekü, ana yemeğin hazırlanmasını beklerken atıştırmalık olarak kullanılabilir veya sadece lezzetli bir sıra dışı yemeğin tadını çıkarabilir. Hazırlamak için bir somun siyah veya beyaz ekmeğe ihtiyacınız var, 1-2 cm kare dilimler halinde kesmeniz, yarı sert peyniri aynı dilimlerle doğramanız, kareleri zeytinyağı ve balzamik sos ile baharatlandırmanız, her biri 2 yemek kaşığı ve 4 diş sarımsak, tuz ezmeniz gerekir. tatmak. Alternatif olarak bir şiş üzerine sokulur ve ateşte kızartılabilir.
5
Hatmi şişleri. Yukarıda listelenenlerin aksine, bu daha ziyade yemek değil, tatlı bir muamele, ancak hazırlanması tüm aile ile de düzenlenebilir. Özellikle böyle bir barbekü çocuklara hitap edecek. Ayrıca çok hızlı ve lezzetli hazırlanır. Mağazada bir paket özel lokum satın alın (genellikle zaten dilimlenmiş dilimler halinde kesilir), dilimleri şişlere yapıştırın ve bir dakika boyunca açık ateşte pişirin. Karamel kabuklu lezzetli bir tatlı hazır.
