Bu salatası hazırlamak için genç beyaz lahana kullanmak daha iyidir. İsteğe bağlı olarak, malzemeleri turp ile tamamlayabilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 100 g ekşi krema
- - 300 g lahana
- - maydanoz veya dereotu
- - 3 küçük salatalık
- - 3 yumurta
- - tuz
- - karabiber
- - yeşil soğan
Kullanım kılavuzu
1
Lahana yapraklarını ince doğrayın. Yumurtaları kaynatın. Yeşilleri dikkatlice öğütün. Salatalık yarım halkalara veya ince payet şeklinde kesilebilir.
2
Lahanayı ayrı bir kaba koyun, tuz emdirin, tuzla emin. Kıyılmış yumurta, salatalık ve yeşillik ekleyin. Tüm malzemeleri ekşi krema ile karıştırın. İstenirse, salata biraz biber olabilir.
3
Servis yaparken, çanak maydanoz ve birkaç turp halkası ile dekore edilebilir.