Kabak, vitamin ve mineral bakımından zengin bir üründür. Gastrointestinal sistem tarafından mükemmel bir şekilde emilir ve bir diyet ürünüdür.
Tarifini seç
Krep çok hassas ve lezzetli olacak. Onları hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- küçük kabak veya yarım büyük kabak;
- peynir;
- kefir - 50 ml:
- un: mısır ve buğday her biri 3 yemek kaşığı;
- tatmak için tuz, karabiber, soda;
- bitkisel yağ kızartma için.
Nasıl pişirilir:
- Kabağı iyice durulayın ve soyun. Kabak gençse, kabuk bırakılabilir. Ardından, kaba bir rende üzerine sürün.
- Yanındaki peyniri rendeleyin, istediğiniz kadar olabilir. İstediğiniz kadar peynir seçin.
- Şimdi hepsini tuzla.
- Her şeyi karıştırın, kefire dökün ve mısır unu ekleyin.
- Soda ekleyin.
- Hamurun içine sürekli karıştırarak buğday unu eklenir. Hamur biraz sıvı ise, daha fazla un ekleyin.
- İyi ısıtılmış bir ocağa bir tava koyun ve bitkisel yağ dökün. Hamuru kabaktan küçük keklere yaydık. Her iki tarafta kahverengi.
- Bu krepler soğuk ve sıcak formda lezzetlidir. Onlara yeşillik, biber veya sarımsak ekleyebilirsiniz.
Mağazada mısır unu yoksa, kendiniz mısır irmiklerinden yapın.