Omlet, yaygın ve pişirmesi kolay bir kahvaltı tabağı olarak kabul edilir. Bununla birlikte, olağandışı bileşenler eklenerek çeşitlendirilebilir. Bu tariflerden biri karides omletidir. Bu yatakta kahvaltı için idealdir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- yumurta - 2 adet;
- un - 2 yemek kaşığı;
- süt - 150 g;
- limon suyu - birkaç damla;
- karides - 100 g;
- dereotu - dekorasyon için;
- tuz, karabiber - tatmak.
Kullanım kılavuzu
1
Tarif 2 porsiyon bir tabak yapmak için tasarlanmıştır. Daha büyük bir hacim gerekiyorsa, bileşenlerin miktarı orantılı olarak artırılmalıdır. Karidesleri tuzlu suda kaynatın ve sonra soyun. Yemeklerin imalatı için tat tercihlerine göre her türlü uygun karides.
2
Havadar olana kadar yumurtaları çırpın. Çırpılmış kompozisyonu süt, un, tuz, karabiber ile birleştirin. Bileşenleri pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
3
Önceden ısıtılmış bir tavaya küçük bir parça tereyağı koyun, omlet için hazırlanan kütleyi dökün. Bulaşıkları bir kapakla örtün ve küçük bir ateşe koyun. Pişirme süresi - 3-5 dakika.
4
Dereotu parçasını ince doğrayın, tabağı süslemek için diğerini dokunmadan bırakın. Omlet bir tabağa gözleme şeklinde yerleştirin, hazırlanan karidesleri doğranmış yeşillikler ile karıştırılmış ortaya yerleştirin. Omlet, içi dolgulu olarak ikiye bölün. Baharatlı bir tat elde etmek için, yemeği limon suyu ile hafifçe serpin.
5
Servis yaparken, omleti dereotu dallarıyla süslemeniz önerilir. Bu yemeğin üretiminde, karides yerine, tat tercihlerine göre diğer deniz ürünlerini kullanabilirsiniz.