Ya bir pasta ya da bir kurabiye … Her durumda, böyle bir muamele dostça bir çay partisinde hizmet etmek için utanç verici değil!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 375 g kuru erik;
- - 150 ml kızılcık suyu;
- - 300 kepekli un;
- - 125 g kahverengi şeker;
- - 0.5 çay kaşığı kabartma tozu;
- - bir tutam tuz;
- - 1 küçük yumurta;
- - 175 soğutulmuş tereyağı;
- - 25 g yulaf ezmesi;
- - 25 g ceviz;
- - 15 g mısır gevreği.
Kullanım kılavuzu
1
Kuru erikleri bıçakla küçük parçalara kesin ve kızılcık suyu dökün. Bu arada, kalıbı parşömen kağıdı ile kaplayıp yağ ile yağlayarak hazırlayın.
2
Fırını 175 dereceye kadar koyun. Küçük bir küp içine doğranmış tereyağı. Bir işlemci kullanarak un, kabartma tozu, şeker, bir tutam tuz, yumurta ve tereyağı göndererek hamuru yoğurun. 2 yemek kaşığı ekleyin. buzlu su ve elinizle pürüzsüz hale gelene kadar kütleyi yoğurun.
3
Testin 2 / 3'ünü kalıba koyun. Kıvam için biraz kızılcık suyu ekleyerek, bir mikser kullanarak patates püresinde kuru erik ezin. Dolguyu tabanın üstüne koyun.
4
Somunları bir bıçakla ince doğrayın. Kalan hamuru iki çeşit tahıl ve doğranmış fındık ile rendeleyin ve üstüne serpin. Sıcak bir fırında 40-45 dakika daha düşük seviyeye gönderin.