Likör, yemeğe belirli bir sofistike ve titizlik verdiği için her türlü kek ve tatlıya uzun zamandır eklenmiştir. Likörlü kek yapmanı öneririm.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - yumurta - 4 adet;
- - şeker - 4 yemek kaşığı;
- - mısır unu - 4 yemek kaşığı;
- - kakao - 1 yemek kaşığı;
- - pudra şekeri - 350 g;
- - kırmızı likör - 2 yemek kaşığı;
- - limon suyu - 1 yemek kaşığı
- - su - 1 yemek kaşığı;
- - krem% 35-200 ml;
- - bitter çikolata - 100 g;
- - vanilya özü.
Kullanım kılavuzu
1
Bir yumurtayı şekerle karıştırın ve iyice çırpın. Kalan yumurtalar kırılmalı ve proteinler yumurta sarısından ayrılmalıdır. Yumurta şekeri karışımına 2 yumurta sarısı ve kakao ekleyin ve elde edilen kütleyi yemyeşil hale gelinceye kadar çırpın. Bu işlemden sonra mısır unu ekleyin ve iyice karıştırın.
2
Beyazları, sabit bir köpük oluşacak şekilde çırpın, daha sonra yumurta-şeker karışımı ile birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın. Böylece, gelecekteki kek için hamur ortaya çıktı.
3
Fırın tepsisini bir parşömen tabakasıyla örtün ve hamuru üzerine yerleştirin. 10 dakika boyunca 180 derece ısıtılmış bir fırında pişirmeye gönderin.
4
Aşağıdaki malzemeleri bir kapta birleştirin: pudra şekeri, likör, limon suyu ve su. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ortaya çıkan sırları pişmiş çikolatalı kek üzerine koyun, parçalara ayırın.
5
Kremi vanilya özü ile birleştirin ve her şeyi iyice karıştırın. Elde edilen kütleyi dondurulmuş buzlanmaya koyun ve bir parça keki diğerine koyun. Likör pastası yapılır! İstenirse, tatlı çikolata ile dekore edilebilir.