Bahar geliyor. Ve bu, vücut tarafından yaz boyunca biriken tüm vitamin rezervlerinin tükenmeye başladığı anlamına gelir. Bu nedenle, havuç ve pancar gibi daha mevcut sebzeleri diyete sokmaya çalışmalısınız. Ancak bunu tat ile yapmak için, malzemeleri ısıl işleme tabi tutmadan özel vitamin salataları pişirebilirsiniz. Taze sebzeler çok daha fazla fayda getirecek, vitamin eksikliği ile başa çıkmaya yardımcı olacak ve sonuçlarını önleyecektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - pancar - 0, 5 adet;
- - orta boy havuç - 1 adet;
- - elma - 1 adet;
- - sarımsak - 2 diş;
- - Taze maydanoz - 2-3 dal (isteğe bağlı).
- - öğütülmüş karabiber - 2-3 tutam (isteğe bağlı);
- - tuz (isteğe bağlı).
- Yakıt ikmali için:
- - klasik yoğurt - 1-2 yemek kaşığı. l. veya ayçiçek yağı - 0.5 yemek kaşığı. l.
Kullanım kılavuzu
1
İlk olarak, havuç ve pancarları soyun ve durulayın. Elmadan tohumları çıkarın. Kabuğu çok kalınsa, o zaman da temizleriz.
2
Diş sarımsaklarını soyun ve sarımsak presi ile ezin. Ayrıca onları rendeleyebilir veya bir bıçakla ince doğrayın.
3
Bir kase veya salata kasesi yapın. Kaba rende üzerine havuç, elma ve pancar rendeleyin. Salatayı görsel olarak daha güzel yapmak için, Kore havuçlarını pişirmek için özel bir rende kullanabilirsiniz. Yardımı ile saman uzun ve incedir. Ya da sebzeleri istediğiniz gibi ince bir şekilde kesebilirsiniz.
4
Doğranmış malzemeleri bir salata kasesine koyun, sarımsak ekleyin, yoğurt (veya ayçiçek yağı) ile baharatlayın ve iyice karıştırın. İstenirse, hazırlanan salata hafifçe tuz ile eklenebilir, bir tutam öğütülmüş karabiber ekleyin ve taze kıyılmış maydanoz serpin.