Beslenmelerini dikkatle izleyenler, lezzetli kurabiyeleri hiç reddetmemelidir. Ana şey doğru pişirmek.
Tarifini seç
Çerez yapmak için ihtiyacınız olacak:
1.5 bardak yulaf ezmesi, yarım bardak kuru meyve (kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, kuru meyveler), 1.5-2 bardak ceviz (veya ceviz), 50 gram tereyağı (zeytin ile değiştirilebilir), 1/4 bardak hindistan cevizi talaş, 1 muz, 1 yumurta, bıçak ucunda vanilya, 1 çay kaşığı tarçın, bıçak ucunda öğütülmüş hindistan cevizi, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 2 yemek kaşığı bal (tercihen sıvı).
Nasıl pişirilir:
Yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile hafifçe çırpın. Eritilmiş tereyağı, elma sirkesi ekleyin. Muzu bir karıştırıcıda öğütün veya bir çatalla ezin, karışımla birleştirin. Sonra bal ekleyin ve iyice karıştırın. Şimdi tüm “kuru” malzemeleri ve baharatları ayrı ayrı karıştırın. Kuru kayısı ve kuru erik kesmek, fındıkları bir karıştırıcıda doğramak daha iyidir. Her iki karışımı da birleştirin ve tekrar iyice karıştırın.
Fırını 180 dereceye kadar ısıtın. Karışımdan toplar oluşturun, bir fırın tepsisine koyun (önce üzerine özel fırın kağıdı koyabilirsiniz) ve 25 dakika pişirin. Sağlıklı ve lezzetli kurabiye hazır!
Hevesli sporcular bile böyle bir tedavi yapabilir, çünkü zararlı ürünler içermez, minimum yağ vardır, ancak çok fazla lif, yavaş karbonhidrat ve protein vardır. Deney yapabilirsiniz: farklı türde fındık, kuru meyve, çilek ekleyin. Ayrıca, fındıkların doğrama derecesi tadı etkiler.