Olağanüstü lezzetli hafif ve kek hazırlamak kolaydır. onların
Yiyebilir, rulo çevirebilir veya dolguyu sarabilirsiniz. Bu kekler Ortodoks oruç günlerinde beslenme için uygundur ve ayrıca hamur hayvansal ürünler içermediğinden, bu yemek vejetaryenler ve veganlar için masada olacaktır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - sıcak su - 300 ml;
- - un - 540 g;
- - bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı;
- - tuz - 1 çay kaşığı;
- - yeşil soğan - 1 demet.
Kullanım kılavuzu
1
Buğday unu ve orta tuzu büyük bir kapta birleştirin.
Bu kuru karışıma bitkisel yağ ekleyin ve hemen sıcak, sadece kaynamış suya dökün ve yumuşak hamuru hızla yoğurun.
2
Yağsız muhallebi hamurunu masanın üzerine bir kaseye yuvarlayın ve bir kaseyle kapatın.
20 ila 30 dakika boyunca bir kap altında oda sıcaklığında bekletin.
3
Belirli bir süre sonra kaseyi kaldırın, hamuru 16-20 parçaya bölün.
4
Elde edilen yağsız muhallebi hamurunun her birini bir topuz haline getirin ve sonra ince, 1-2 mm düz bir kek haline getirin.
5
Yeşil soğanları ince doğrayın. Bir avuç taze yeşil soğandan 1, 5 bardak doğranmış ot almalısınız. Hazırlanan soğan ile kekleri serpin ve her ilk ruloyu yuvarlayın ve ardından
Her ruloyu bir salyangozla sarın.
6
Salyangozları tekrar düz kekler haline getirin. Sonra bir tarafı ve diğeri kuru bir tavada pişirin.
7
Tatmak için herhangi bir sos ile sıcak yağsız kek servis edin. Ayrıca yağsız Çin yassı keklerde dolguyu sarabilirsiniz. Haşlanmış patates, mantar, herhangi bir taze sebze olabilir.