Dikkatiniz ıspanaklı hafif bir mercimek salatasına davet edilir. Alışılmadık derecede hızlı bir şekilde hazırlanır ve bundan çok fazla fayda vardır. Salata, herhangi bir masa için mükemmel bir dekorasyon olacaktır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 2 pişirme torbası mercimek;
- - 150 g ıspanak;
- - 4 diş sarımsak;
- - 2 çay kaşığı balzamik sirke;
- - tuz;
- - öğütülmüş karabiber.
Kullanım kılavuzu
1
Mercimek ile başlayalım. Şımarık taneler varsa, onları çıkarın. Kalan kabuğu çıkarılmış tane iyice durulayın ve talimatlarda belirtildiği gibi kaynatın. Mercimekleri 20 dakika kaynatın.
2
Ispanakları yıkayın ve saplarını kesin. Eziyet ıspanak gerekli değildir. Bir tavaya koyun ve ıspanak yumuşayana kadar kızartın. Sonra önceden doğranmış sarımsak ekleyin. Elde edilen karışım, tüm karışımı karıştırarak bir dakika daha kızartılmalıdır.
3
Ispanak ve sarımsak piştikten sonra, bu karışıma daha önce kaynattığınız mercimekleri ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Biraz balzamik sirke ekleyin. Tuz ve karabiber tadı, sürekli karıştırarak bir dakika daha kızartın. Salata hazır. Sıcak servis edilmelidir.