Karides ve kiraz domates salatası her durumda uygun ve avantajlı olacaktır. Şenlikli masada uygun şekilde tasarlanmış ve dekore edilmiş, fevkalade güzel görünecek. Aynı zamanda, bileşimini oluşturan vitamin, protein ve minerallerin çeşitliliği nedeniyle kullanışlılığı, menüdeki varlığını neredeyse her gün yapar. Salata özelliği, bileşenlerinin kesilememesi, ancak tüm salataya eklenmesidir. Bu formda salata güzel ve zarif görünüyor.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 200 gram kral karides
- - kiraz domates - 7 adet
- - 1 demet marul yaprağı
- - 8 adet bıldırcın yumurtası
- - 30 gram parmesan peyniri
- - zeytinyağı - 1 yemek kaşığı
- - soya sosu - 1 yemek kaşığı
- - limon suyu - 1 çay kaşığı
- - karabiber - bir bıçağın ucunda
Kullanım kılavuzu
1
Karides zaten kaynatılmışsa, 1 dakika boyunca baharatlarla kaynar tuzlu suya daldırın. Karidesler çiğ ise, en az 10 dakika boyunca baharatlarla tuzlu suda pişirin. Karideslerin sulu olması için, pişirildikleri aynı et suyunda soğumaya bırakılırlar.
2
Bıldırcın yumurtası pişirin. Yumurta pişirme - 5 dakika. Tavuk yumurtasının aksine, bıldırcının temizlenmesi oldukça zordur ve bu nedenle bazı hileler bilmeniz gerekir. Haşlanmış yumurtaların bir peçete ile kurutulması ve önce tüm kabuğun çatlaması için avuç içlerine yuvarlanması gerekir. Daha sonra bir film ile kolayca çıkarılır. Soyulmuş yumurtalar salataya bütün olarak konabilir veya 2 yarıya kesilebilir.
3
Kiraz domatesleri peçete ile yıkanır ve kurutulur. Yumurtalar gibi, yarıya kesilebilir veya bir salataya ve bütün olarak konabilirler. Parmesan peyniri rendeleyin.
4
Salata sosu hazırlamak için zeytinyağı soya sosu ve limon suyu ile karıştırılır, biber eklenir. Tüm malzemeler iyi karışır.
5
Tüm ürünler (domates, yumurta ve karides) bir kaseye konur, sos dökülür ve çok dikkatli karıştırılır.
6
Marul yapraklarını yıkayın, peçete ile kurulayın, ellerinizle yırtın ve ana ürünlere ekleyin. Tekrar karıştırın, bir tabağa aktarın ve parmesan serpin.