Salata "Hassasiyet" - yürütme basit, ama aynı zamanda çok lezzetli ve hafif yemek. Konukların yanı sıra aile ile öğle veya akşam yemeği almak için uygundur. Vejetaryenler için mükemmeldir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- yeşil elma - 2 adet.,
- peynir - 250 g
- soğan - 2 adet.,
- hafif mayonez - 100-150 g,
- yumurtaları - 4 adet.
Kullanım kılavuzu
1
Soğan alın ve soyun. Hassasiyet salatası hazırlamak için beyaz soğan en iyisidir: daha az acı vardır. Yarım halkalara kesin ve bir kaseye koyun. Kaynar su soğanı dökün ve birkaç dakika bekletin. Bu şekilde, tüm soğan cimri suda kalır. Düzenli bir soğan aldıysanız, iki kez kaynar su ile haşlanabilir.
2
Derin bir salata kasesi alın. Salata katmanlar halinde hazırlanır, bu nedenle tabanın düz ve yeterince büyük bir çapa sahip olması arzu edilir. Hazırlanan soğanı alttaki bir katmana koyun. Her ne kadar bu sebze hakkında ne hissettiğinize bağlı. Üst kısmı biraz mayonezle yağlayın.
3
Elmaları yıkayıp soyun. Bu salatası hazırlamak için yeşil veya sarı çeşitlerin elmaları en uygun olanıdır: gerekli asitliğe sahiptirler. Çok tatlı elmalar bu salata için iyi değil. Elmaları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve hemen mayonezli soğanların üzerine bir salata kasesine koyun. Tabaka 1.5 cm kalınlığında olmalı ve tekrar mayonez ile tamamlanmalıdır.
4
Peyniri ince bir rende üzerine ovun. Peyniri salata kasesine koymadan hemen önce ovmak daha iyidir, böylece çökmek için zaman yoktur. Sert peynir almak daha iyidir, ancak parmesan değil: tadı Hassasiyet salatası için çok bireyseldir. Rendelenmiş peynir, mayonezle üst üste yağlanmış bir elma tabakasına uzanır.
5
Beyazları yumurta sarısından ayırın ve farklı kaplara sürün. Önce salata kasesine ince bir protein tabakası koyun, mayonezle yağlayın ve üstüne sarısı ile her şeyi serpin. Yemek hazır, afiyet olsun!
Dikkat et
Salata yapmak için şeffaf bir salata kasesi aldıysanız, daha fazla limon suyuna ihtiyacınız olacak. Elmanın görünümü kararmasını ve bozulmasını önlemek için elma katmanını limon suyu ile serpin.
Yararlı tavsiyeler
Kural olarak, elma sulu meyvelerdir. Bu nedenle, salataların yayılmasını önlemek için, servis yapmadan hemen önce veya en azından aynı günün sabahında yapmak en iyisidir.
İlgili makale
Haşlanmış tavuk ve kuru erik ile salata nasıl pişirilir