Egzotik meyvelerin sadece TV'de görüldüğü günler geride kaldı. Şimdi her süpermarkette taze avokado satın alabilir ve herhangi bir restoranda bu meyveden lezzetli yemekleri tadabilirsiniz. Avokado evde kolayca hazırlanabilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- Reçete numarası 1. Salata "Hafiflik".
- maddeler:
- 1 büyük avokado;
- 200 g konserve kril eti;
- 1 yeşil elma
- 1 taze salatalık;
- 1 yemek kaşığı mayonez.
- Reçete numarası 2. Salata "Doyurucu".
- maddeler:
- 1 büyük avokado;
- 100 g konserve pembe somon balığı;
- 4 taze domates;
- 200 g makarna;
- 100 g zeytin;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı;
- 3 yemek kaşığı limon suyu;
- marul;
- tuz
- tatmak için biber.
Kullanım kılavuzu
1
1 numaralı tarif.
Elmayı soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2
Avokadoyu soyun ve taşı ondan çıkarın.
3
Avokadoyu küçük küpler halinde kesin.
4
Salatalığı kaba bir rende üzerine ovun.
5
Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, 200 g krill eti ekleyin, karıştırın.
6
Salatayı 1 çorba kaşığı mayonezle baharatlayın, karıştırın ve servis yapın.
7
Reçete numarası 2.
Pişene kadar 200 g makarna kaynatın. "Kabukları" kullanabilirsiniz.
8
Makarnayı durulayın ve üzerine zeytinyağı dökün. Makarnayı oda sıcaklığına soğutun.
9
Soğuk avokadoyu (buzdolabından) soyun, taşı çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
10
Pembe somon filetoyu küçük dilimler halinde kesin.
11
Domatesleri küçük dilimler halinde kesin.
12
Zeytinleri soyun ve ikiye bölün.
13
Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, zeytinyağı, tuz ve karabiber dökün. Salatayı karıştırın.
14
Marul yapraklarını büyük bir tabağa koyun, bitmiş salatası üstüne koyun.
Dikkat et
Avokado yaprakları son derece zehirlidir! Onları yemeyin veya hayvanlara sunmayın.
Yararlı tavsiyeler
Avokado posası, balık ve deniz ürünleri ile sandviçlerin hazırlanmasında kullanılır. Bu durumda, avokadolara limon suyu püskürtülür, böylece meyve oksitlenmez ve görsel çekiciliğini kaybetmez.
Avokado kalorisi düşüktür, ancak vitaminler ve tekli doymamış yağlarda faydalıdır. Genellikle diyet gıdalarının pişirilmesinde kullanılırlar.
İlgili makale
Avokado ve Domates Salatası