Füme tavuk, özel parlak tadı ve aroması, sulu eti ve diğer ürünlerle mükemmel uyumluluğu nedeniyle birçok ev hanımı tarafından sevilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- -150-250 gram sert peynir,
- -50 gram kıyılmış ceviz,
- -150-250 gram petrol,
- -3 yumurta
- -1 soğan,
- -150-250 gram füme tavuk,
- -50 gram kuru erik,
- -150 gram mayonez (ekşi krema ile değiştirilebilir),
- -2 diş sarımsak,
- -2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ
- biraz tuz
- - biraz öğütülmüş karabiber,
- -1 dolmalık biber
- - biraz nar çekirdeği,
- - biraz dereotu,
- - küçük bir maydanoz.
Kullanım kılavuzu
1
Tavuğu parçalara ayırırız (şeritler halinde kesilebilir).
2
Kuru erikleri yıkar, kaynar su döker ve yarım saat bekleriz Yarım saat sonra suyu boşaltır ve kuru erikleri küçük küpler halinde keseriz.
3
Yumurtaları kaynatın, serin, temiz. Yumurtaları üç rende sarısı ve sincap olarak sıralarız. Rendelenmiş proteinleri olan bir fincan ve rendelenmiş sarısı olan bir fincan alırız. Dekorasyon için bir yumurta sarısı bırakıyoruz.
4
Üç peynir orta rende üzerinde.
Soyulmuş somunları öğütün.
Soyulmuş soğanı küçük küpler halinde kesin.
5
Bir tavada, bitkisel yağı ısıtın, soğanı yumuşayana kadar kızartın.
Soğanlara petrol ekleyin (orta boy küpler halinde kesin). On dakika kızartın. Tuz ve karabiber serpin. Sakin ol.
6
Sarımsakları sarımsak sıkacağı ile geçirin ve mayonez ile karıştırın.
7
Bir salata oluştururuz.
Bir salata kasesine veya tabağına soğan ile kızartılmış mantarları koyun. Sarısı mantarlara koyduk, yarım porsiyon peynir serpin, peyniri az miktarda mayonezle yağlayın, bir avuç kıyılmış fındık serpin.
Bir sonraki katman, az miktarda mayonezle kaplanmış ve fındık serpilmiş yarım porsiyon tavuktur. Kuru erik fındık üzerine koyun, mayonezle yağlayın, fındık serpin.
Kalan tavuğu fındıkların üzerine koyun, mayonezle yağlayın ve tekrar fındık serpin.
Son katman peynir, rendelenmiş sincap ve peynirin üstüne mayonezdir. Salatayı bir bıçakla düzeltin ve ince rendelenmiş sarısı serpin. Salatayı biber figürleriyle süslüyoruz. Nar tohumları ve yeşillikleri salata üzerine yaydık. Bitmiş salatası yarım saat buzdolabına koyduk.