Sabahları taze hamur işleri ve kahvenin inanılmaz aromasından daha iyi ne olabilir. Hafif tarçın aroması ile kabarık, yumuşak, kremsi çörekler - bu tüm aile için mükemmel bir kahvaltı.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - un 5 yemek kaşığı.
- - şeker 1 yemek kaşığı.
- - yumurta 3-4 adet.
- - tereyağı 150 g
- - vanilin 1 poşet
- - pişmiş süt 0.5 l
- - kuru maya 12 g
- - krem peynir 400 g
- - krem 3 yemek kaşığı
- - pudra şekeri
- - tarçın
- - kuru üzüm 150 g
Kullanım kılavuzu
1
Bir su banyosunda ılık süt, maya, 2 yemek kaşığı ekleyin. şeker, 2 yemek kaşığı. premium un. Hamuru yoğurun ve 1, 5 saat ılık bir yere koyun.
2
Tereyağını vanilin ve toz şeker ile eritin. Elde edilen yumurta kütlesini bitmiş hamurun içine dökün. Elenmiş unu porsiyonlara ekleyin ve iyice karıştırın, hamur yumuşak ve elastik olacaktır. Ardından, hamuru ılık bir yerde 30-40 dakika daha çıkarın.
3
Bitmiş hamuru bir tabaka haline getirin ve eritilmiş tereyağı ile iyice yağlayın, hamur tabakasını şeker, tarçın ile kaplayın ve kuru üzüm ekleyin.
4
Rulo hamuru rulo haline getirin ve keskin bir bıçakla dilimler halinde kesin. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla örtün ve rulo fırın tepsisinin dilimlerini kesilmiş tarafa yerleştirin. Ruloları 220 derecelik bir sıcaklıkta 15-20 dakika pişirin.
5
Çörekler fırındayken kremsi bir dolgu hazırlayın. Krem peynir, krema ve pudra şekeri bir karıştırıcıda çırpın. Fırından sonra sıcak çörekler kremayla dökün.