Domuz eti hazırlanan yemekler çok lezzetli ve doyurucu, domuz eti ise çok fazla zaman gerektirmeyen çok iddiasız et. Fırında, örneğin seramik kaplarda pişmiş domuz eti sadece mükemmel. Domuzları fırında tencerelerde pişirin.
Tarifini seç
Fırında saksıda domuz eti pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- domuz eti - 300 g;
- soğan - 2 adet;
- havuç - 2 adet;
- patatesler - 700 g;
- peynir - 150 g;
- yeşillik (maydanoz veya dereotu) - birkaç dal;
- tatmak için tuz ve baharatlar.
Bu tarif 6 porsiyon hazırlamak için tasarlanmıştır, bu yüzden 6 küçük tencereye ihtiyacınız olacak.
Herhangi bir etin hazırlanmasında en önemli şeyin uygun hazırlanması olduğunu unutmayın. Pişirme süresini azaltmanıza ve olağanüstü bir tat almanıza izin verecek olan bu aşamadır.
Et küçük parçalar halinde kesilmeli ve daha sonra az miktarda yağda bir tavada kızartılmalıdır. Bunu yapmamanız durumunda domuz eti biraz kuru ve çok aromatik olmayabilir. Et altın rengi kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartılmalıdır. En sevdiğiniz baharatları tuzlamayı ve eklemeyi unutmayın.
6 tencere alın ve eti eşit oranlarda düzenleyin. Sonra, soğanları soyun ve küçük küpler halinde kesin, havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin, sonra sebzeler birkaç dakika boyunca bitkisel yağda geçirilmelidir. Bu şekilde hazırlanan yavruları saksılara koyun.
Patatesleri yıkayın, soyun, orta boy küpler halinde kesin ve yarı hazır olana kadar bir tavada kızartın. Şimdi her bir tencereye patates eklemeniz ve daha sonra tüm ürünlerinizi tamamen kaplaması için tencerelere sıcak su dökmeniz gerekir. Kaplar fırına konulmalı ve daha sonra 200 dereceye kadar ısıtılmalıdır. Domuz eti ve patatesleri yaklaşık 30 dakika fırında saksıda saklayın.
Bu arada, yeşillikleri alın, yıkayın ve doğrayın ve sert peynirleri rendeleyin. Yeşillikleri ve peyniri birleştirin ve pişirmeden birkaç dakika önce her bir tencereye ekleyin.
5 dakika sonra, patatesli tencerelerde domuz eti tamamen hazırdır ve yemeğinizi masaya servis edebilirsiniz.