Birçok kek tarifi var. Sıradışı ve ilginç bir ev şeklinde tasarlanmış keklerdir. Onlar için malzemeler çok farklı olabilir. Her şey hostesin ustalığına ve hayal gücüne bağlı olacaktır. Bazı türler pişirilir ve daha sonra her türlü toz ve diğer tatlılarla süslenir. Diğerleri kurabiye, zencefilli kurabiye ve diğer şeylerden yapılır. Ortaya çıkan mutfak başyapıtı özellikle çocuklar arasında popülerdir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- Test için:
- yumurtalar (3 adet);
- yoğunlaştırılmış süt (1/2 kutu);
- şeker (1 yemek kaşığı);
- sirke (1/2 çay kaşığı);
- un (2 yemek kaşığı);
- ekşi krema (1 kutu);
- soda (1 çay kaşığı).
- Şurup için:
- şeker (1 yemek kaşığı);
- su (1 yemek kaşığı).
- Krem için:
- şeker (3 yemek kaşığı);
- koyulaştırıcı ekşi krema (3 poşet).
- Dekorasyon için:
- tatlı payetler (600 gr);
- tatlı küçük tüpler (500 gr);
- yeşil hindistancevizi pulları (2 poşet);
- kare kurabiye (4 adet)
- çikolata (1 adet);
- kuru kayısı (250 gr);
- renkli çikolata.
Kullanım kılavuzu
1
Derin bir kap ve karıştırıcı alın. Beyaz köpük oluşana kadar yumurtaları şekerle çırpın. Ekşi krema ve soda sirke ile ekleyin. İyice karıştırın.
2
Bir kutu yoğunlaştırılmış süt açın ve elde edilen kütlenin yarısını dökün.
3
Unu bir elek ile eleyin ve malzemelerin geri kalanına ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Hamuru yoğurun.
4
Hamuru iki parçaya bölün. Fırın kağıtlarını çıkarın, üzerine parşömen kağıdı koyun ve üzerine hamur koyun. Önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Yirmi dakika boyunca 2 kek pişirin (fırına bağlı olarak). Soğuduktan sonra, her pastayı iki parçaya kesin.
5
Şurup yap. Suyu şekerle kaynatın. Şuruba iki ila üç yemek kaşığı brendi ekleyebilirsiniz.
6
Bir krem yap. Ekşi krema, hafif bir hava kremi yapmak için koyulaştırıcı ve şekerle çırpın.
7
Dört kekin hepsini şurup içinde bekletin. Bir pastayı büyük bir tepsiye koyun, krema ile yağlayın. Tüm pastayı bu şekilde katlayın.
8
Kremayı daldırdıktan sonra, son pastanın üstüne payet (1/4 parça) koyun. Kalan samanın çatısını yapın.
9
Bir parça çikolatadan ve kurabiye pencerelerinden bir kapı yapın.
10
Evin yakınındaki bölgeyi krema ile yayın. Üzerine kuru kayısı kapısına giden bir yol koyun.
11
Hindistan cevizi gevreği, serpin çiçekler gelen çim oluşturur. Kalan çikolata parçasından bir küçük kapı ve küçük tüplerden bir çit yapın. Afiyet olsun!
Dikkat et
Pastanın tabanının yapışmasını önlemek için fırının altına bir tabak su koyun.
Pişirilen ürün soğuyana kadar bir fırın tepsisinde veya bir kalıpta tutulmalı, ancak daha sonra çıkarılmalı ve dekore edilmelidir.
Yararlı tavsiyeler
Sıcak hamur ürünü soğuk şurup ile dökülmeli ve soğutulmalıdır - sıcak.
Bitmiş kek, keskin bir sıcaklık düşüşü nedeniyle çökebileceğinden hemen soğukta alınamaz.
- Konuyla ilgili öğrenme tarifleri.
- evde kek pişir