Kek, kural olarak farklıdır: çikolata, meyve, bisküvi ve daha fazlası. Her şeyi listelemek imkansız. Size kumbarada bu muamele için başka bir tarif veriyorum. Ceviz ve vanilyalı krema ile kek yapın. Malzemelerin bu kombinasyonu sizi hoş bir şekilde şaşırtacak ve hassas bir tat ile memnun edecektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- kek:
- - un - 400 g;
- - tereyağı - 250 g;
- - yumurta sarısı - 4 adet;
- - şeker - 200 g;
- - hamur için kabartma tozu - 1 poşet.
- Keklerde köpük:
- - yumurta akı - 4 adet;
- - şeker - 150 g;
- - ceviz - 250 g.
- krem:
- - vanilyalı puding - 1 poşet;
- - süt - 1 bardak;
- - şeker - 250 g;
- - tereyağı - 300 g.
Kullanım kılavuzu
1
Yumurta sarısı ve tereyağı gibi malzemeleri bir kapta birleştirin. İkincisi önce yumuşatılmalıdır. Her şeyi iyice karıştırın. Ardından, elde edilen karışıma kabartma tozunu ve unu ekleyin. Hamuru bu kütleden yoğurun. Hazır olduğunda, 3 eşit parçaya kesin. Bir oklava alın ve her birini yuvarlayın.
2
Cevizlerden cevizleri çıkarın ve bir bıçakla yeterince büyük dilimler halinde doğrayın. Yumurta beyazlarını çırpın ve toz şekerle birleştirin. Karışıma doğranmış fındık ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Bu köpüğü haddelenmiş hamur tabakalarına koyun.
3
Fırını 200 derecelik bir sıcaklığa ısıtın. Isıtma sırasında, yağlanmış kek katmanlarını parşömenle kaplı fırın tepsilerine yerleştirin. Bir çeyrek saat kadar pişirmelerine izin verin.
4
Bu arada, gelecekteki kek için bir krem hazırlayın. Bunu yapmak için, vanilyalı pudingi pakette belirtildiği gibi pişirin. Hazır olduğunda soğutun, ardından tereyağı ile birleştirin. Karışımı pürüzsüz olana kadar iyice çırpın. Bu kütle çok kalın olmamalıdır. Eğer bu şekilde ortaya çıktıysa, az miktarda ekşi krema ile seyreltin.
5
Pişmiş kekleri soğutun ve 2 tanesini krema ile yağlayın ve sonuncuyu olduğu gibi bırakın. Ceviz ve vanilyalı krema ile pasta hazır!