Armutlu kızarmış sığır eti, olağandışı mutfak deneylerinin sevgililerinin toplanmasını kesinlikle yenileyecek. Lezzetlerin orijinal kombinasyonu sayesinde, yemek herhangi bir gurme etkileyecektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 1, 5 kg sığır eti
- - 1 limon
- - 5 küçük armut
- - bitkisel yağ
- - 2 yemek kaşığı. l. bal
- - öğütülmüş karabiber
- - taze yeşillikler
- - 2 orta boy soğan
- - tuz
Kullanım kılavuzu
1
Limonu sıcak suyla dökün ve suyunu sıkın. Tavaya 2 litre su dökün ve kaynatın. Daha önce 4 parçaya kesilmiş limon suyu ve armut ekleyin. Armutları 3-5 dakika pişirin.
2
Eti çırpın, küçük küpler halinde kesin, tuz, karabiber ve her dilimi unda yuvarlayın. Eti altın kahverengi olana kadar bitkisel veya zeytinyağında kızartın.
3
Et kızartma sürecinde, tava içeriğine ezilmiş soğan ekleyin, su ile seyreltilmiş balı dökün ve bir saat kısık ateşte pişirin.
4
Eti önceden bitkisel yağ ile yağlanmış bir pişirme kabına koyun, armut ekleyin. Çanağı fırında 30 dakika haşlayın. Servis yapmadan önce, sığır parçalarını maydanoz sapı veya ince doğranmış yeşil soğan ile süsleyin.