Süzme peynirli güveç çok yumuşak, lezzetli ve hafif. Fındık, güveç daha keskin ve kokulu ve bal - daha tatlı ve zengin yapar. Süzme peynirli güveç yemek çok basit ve yeterince hızlı.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 600 g süzme peynir
- - 3 yumurta
- - 100 g un
- - 1 yemek kaşığı. süt
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu
- - 0.5 yemek kaşığı. ceviz
- - 100 g badem
- - 4 yemek kaşığı. l. bal
- - 4 yemek kaşığı. l. ekşi krema
- - 2 yemek kaşığı. l. pudra şekeri
Kullanım kılavuzu
1
Güveç yumuşak ve ihale pişirmek için süzme peynir öğütmek gerekir. Bu süzme peynir bir elek ile silinerek veya bir karıştırıcıda öğütülerek yapılabilir.
2
Süzme peynir topaklardan kurtulduğunda, yumurtaları yenmeniz gerekir. Yumurtaları beyaza kadar çırpma teli ile çırpın.
3
Bir tencereye süt dökün, yavaş ateş ve ısı koyun, ancak kaynatmayın. Ilık sütte, bal ekleyin ve bal eriyene kadar ısıtın. Sütü ve balı yumurtalara karıştırın.
4
Yumurtaları sütle çırpın, daha sonra çırpmaya son vermeden yavaş yavaş un ekleyin.
5
Bir bıçakla doğrayın ve bir harç içinde ceviz ezin.
6
Süzme peynir, yumurta unu karışımı, kabartma tozu ve fındıkları tek bir kütleye birleştirin, her şeyi iyice karıştırın.
7
Fırını önceden 180-200 dereceye ısıtın. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın, lor hamuru kalıba koyun ve sonra 30 dakika fırına koyun.
8
Bademi ezin. Ekşi krema pudra şekeri ile karıştırın. Güveçe ekşi krema sürün, doğranmış badem serpin ve servis yapın. Afiyet olsun!
Dikkat et
Güveçlerin pişirme süresi fırının özelliklerine bağlı olarak değişebilir.
Yararlı tavsiyeler
Ayrıca güveçe şekerlenmiş meyveler de ekleyebilirsiniz.