Quesadilla popüler bir Meksika yemeğidir. Quesadillas için çeşitli tarifler var. Vejetaryen mutfağının hayranı iseniz, quesadilla'yı avokado ve kremsi biber sosu ile deneyin.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- ekmeği - 2 adet
- konserve fasulye - 1 küçük kutu
- avokado
- roka
- Bulgar biberi - 1 adet.
- zeytinyağı
- krem peynir - 100 g
- krem% 20 yağ - 100 ml
- acı biber
- tuz
Kullanım kılavuzu
1
Dolmalık biber ve biberleri küçük küpler halinde kesin.
2
Kremayı ve krem peynirini 4-5 dakika kısık ateşte pişirin, sürekli karıştırın.
3
Krem peynir karışımını ocaktan alın ve doğranmış biberle karıştırın.
4
Avokado zar, roka doğrayın.
5
Fasulyeleri kısık ateşte 1-2 dakika kızartın.
6
Ekmeği mikrodalgada 10-20 saniye ısıtın, yavaşça ikiye bükün. Tortilla'nın dibine, ısıtılmış fasulyeleri, ardından avokado ve roka koyun. Hazır biber sosu ile mevsim. Afiyet olsun!
Dikkat et
Baharatlı hayranlar yemeğe birkaç damla Tabasco sosu ekleyebilir.
Yararlı tavsiyeler
Bir tortilladan, istenirse, 2 quesadillas pişirebilirsiniz. Bu düzenlemede bir tabak yemek daha uygun olacaktır.