Saksılarda, özellikle seramikten yapılmış yüksek kaliteli saksılar alırsanız, her şey çok lezzetli olur. Tencere tariflerinin avantajı, sobanın yanında durmak, karıştırmak, köpüğü çıkarmak ve yemeği takip etmek zorunda kalmamanızdır. Gerekli ürünleri hazırlamak, saksılara koymak, belirli bir süre beklemek yeterlidir ve hepsi bu - aromatik yiyecekler hazır! Saksılarda çok lezzetli bir sığır eti alırsınız, peynir ve mantar ile veya hatta deniz yosunu ile pişirilebilir.
Tarifini seç
Sığır Eti ve Deniz Yosunu Tarifi
Malzemeler:
- 400 g sığır eti;
- 100 g deniz yosunu (kurutulmuş);
- 2 soğan;
- 0.5 su bardağı et suyu;
- 3 yemek kaşığı. ghee yemek kaşığı;
- bir kaşık soya sosu;
- kırmızı biber, tuz.
Kurutulmuş lahanayı bir kaseye katlayın, suyla doldurun, kısık ateşte koyun, yumuşayıncaya kadar pişirin. Bulaşıkları ocaktan çıkarın, gece boyunca serin bir yere koyun. Suyu lahanadan boşaltın, durulayın, kesin. Sığır eti ince dilimler halinde kesin, soğanı ince doğrayın.
Bir kil tencerede yağı ısıtın, soğan ve sığır eti koyun, kızartın. Deniz yosunu, et suyu, soya sosu, biber ve tuz ekleyin, pişene kadar fırında pişirin.
Mantarlı ve Peynirli Dana Tarif
Malzemeler:
- 500 g sığır eti;
- 600 g petrol;
- 2 soğan;
- 4 yemek kaşığı. rendelenmiş peynir yemek kaşığı, bitkisel yağ;
- 2 yemek kaşığı. ekşi krema kaşıkları;
- et suyu;
- kırmızı biber, mercanköşk, fesleğen, karabiber, tuz.
Mantarları dört parçaya kesin, tuzlayın, 20 dakika bekletin, sonra yağın yarısında kızartın. Sığır eti küpler halinde kesin, yarı pişene kadar tereyağında kızartın.
Mantarları ve eti katmanlara bir tencereye koyun, her katmanı baharatlarla serpin, ekşi krema ekleyin, az miktarda et suyu dökün, 50 dakika pişirin. Pişirme bitiminden 10 dakika önce çanağı rendelenmiş peynir serpin.