İspanyol tortilla, aynı zamanda İspanyolca'da omlet, patates ve sebzeli yumurtadan yapılmış. Yemek kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir. Yavaş bir tencereniz varsa, kokulu tortilla pişirmek çok zaman almaz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - patates - 400 g;
- - yumurta - 4 adet;
- - domates - 2 adet;
- - dolmalık biber - 1 adet;
- - sarımsak - 2 diş;
- - konserve mısır - 0.5 kutu;
- - kurutulmuş fesleğen;
- - taze maydanoz;
- - bitkisel yağ;
- - tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Patatesleri soyun ve 0, 5 cm kalınlığında daireler halinde kesin, yumrular büyükse, daireler yarıya kadar kesilebilir.
2
Sarımsakları ince doğrayın, bir presle rendeleyin veya ezin.
3
Ocak kabını bitkisel yağla yağlayın. Dilimlenmiş patatesleri katmanlara koyun, üstüne sarımsak serpin. Kapağı kapatın. Yavaş pişiricide 30 dakika boyunca "Pişirme" modunu ayarlayın.
4
Bu arada sebzeleri hazırlayın. Sıvıyı mısırdan boşaltın. Biber ve domatesleri küçük küpler halinde kesin.
5
20 dakika sonra yavaş pişiriciyi açın, üstüne biber, domates ve mısır ekleyin. Tuz ekleyin. Her şeyi karıştırın, kapağı kapatın ve programın sonuna kadar pişirin.
6
Tortilla dolgusunu hazırlayın. Maydanozu doğrayın. Yumurtaları ayrı bir kaseye bölün, çırpma teli veya çatalla hafifçe çırpın, doğranmış otlar, kuru fesleğen ve tuz ekleyin.
7
Program sona erdikten sonra multicooker kapağını açın ve karıştırmadan yumurta karışımına dökün. Kapağı kapatın ve “Pişirme” modunu 20 dakika boyunca ayarlayın. Masada İspanyol tortilla servis edilebilir.