Masada yemek servis ederken kendi vurgularınızı getirirseniz herhangi bir şölen daha şenlikli hale gelecektir. Salatalar için dekorasyon yapmak kolaydır. Basit bir salatalıktan yapılan güller çok etkileyici görünüyor.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - orta veya büyük salatalık - 1 adet;
- - soyucu yatay - 1 adet.
Kullanım kılavuzu
1
Yöntem 1
Uzun ama çok ince olmayan bir salatalık alın. Su ile iyice durulayın ve kuru bir havluyla iyice kurulayın.
2
Yatay bir soyucu alın ve salatalığı dikkatlice ince dilimler halinde kesin. Çiçeğin tabanı olacaklar.
3
Gül yapmak için bir cilde sahip ilk ve son şerit işe yaramaz - diğerlerinden daha kalındır, gül ondan kıvrılmaz. Götür onları.
4
İkinci şeridi alın, uzunluğunun yaklaşık üçte ikisini sıkı bir tüpe yuvarlayın.
5
Bükülmüş direksiyon simidini sol elinizle başparmağınız ve işaret parmağınızla sıkıca tutun. Şeridin serbest kısmını kendinizden ters yönde 180 derece döndürün. Ortasını ekseninizden hareket ettirin, dümeni ekseninin etrafına bir şeritle bükün.
6
Şeridin kalan ucunu tekrar 180 derece döndürün ve işlemi tekrarlayın.
7
Şerit sona erdiğinde, yeni bir salatalık şeridi alın, ilk şeridin kalan ucu ile gülün kendisi arasına sarın. Bir tane daha taç yaprağı açın. Bu şerit sona erdiğinde, üçüncüyü alın ve tüm işlemi onunla tekrarlayın.
8
Alınan gülün boyutu size uymaya başlar başlamaz, yeni bir gül yapmaya başlamaktan çekinmeyin. Genellikle üç veya dört salatalık şeridinden bir güzel hacimli gül alırsınız.
9
Gülün istenen boyutuna ulaştıktan sonra, yarım kürdan alın ve ortayı yakalamaya çalışırken çiçeği yavaşça delin.
10
Yöntem 2
Salatalığı ince halkalar halinde kesin.
11
Bir daire alın ve mümkün olduğunca yuvarlayın.
12
İkinci halkayı önce bükülmüş olanın etrafına sarın, üçüncü ve dördüncü ekleyin.
13
Elde edilen gülü bir kürdan ile dikkatlice delin.
Dikkat et
Bir salatalıktan 3-4 gül elde edilir.
Yararlı tavsiyeler
Salatalık şeritleri ve halkaları çok ince, 1-2 mm genişliğinde kesilmelidir, aksi takdirde gül çalışmaz veya görünüşte pürüzlü olur.
Bir salatalıktan bir çiçek hazırlarken, ortasını sıkıca tutun, aksi takdirde gül ortaya çıkabilir.