Her yeni yıl için şimdiye kadar yapılmamış bir şey pişirmek istiyorum. Masa salata "Saat", yüzeyinde bir kadran olduğu üzerine koyabilirsiniz. En sevdiğiniz iki tariften birini seçin.
Tarifini seç
Tavuk Karaciğer Salatası
Salata oldukça hafif, doyurucu ve sağlıklıdır. Aşağıdaki ürünleri satın alırsanız pişireceksiniz. İhtiyacınız olan şey:
- 400 g tavuk karaciğeri;
- 70 ml bitkisel yağ;
- 2 soğan;
- 150 g turşusu petrol;
- 400 g patates;
- 150 g salatalık turşusu;
- 70 g ceviz;
- 100 g mayonez;
- 50 g sert peynir;
- dekorasyon için 2 tatlı biber;
- karabiber, tatmak için tuz.
Her şeyden önce, patatesleri doğrudan kabuğun içinde durulayın ve kaynatın. Sonra soğutun, "üniforma" temizleyin.
Soğanları soyun, şeritler halinde kesin. Tavaya bitkisel yağ dökün, soğanı şeffaf olana kadar kızartın. Ateşi en aza indirin, karaciğer parçalarını yerleştirin. Karıştırmayı unutmadan, kapalı bir kapak altında pişene kadar kızartın. Tuz, karabiber, karıştırın ve soğutun.
Bir bıçakla fındık ezin. Her mantarı yarıya kesin, 90 derece döndürün, plakalar halinde ince doğrayın. Salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Patatesleri aynı şekilde doğrayın.
Salata "Saat" hazırlanan tüm bileşenleri derin bir tabağa koyun, mayonez ekleyin, karıştırın.
Salata tabağa yuvarlak bir saat şeklinde koyun. Ortada, daha küçük çaplı bir plaka veya kapak yerleştirin. Kenarları öğütülmüş somunlarla serpin. Kapağı, plakayı çıkarın ve bu yüzeyi rendelenmiş peynirle serpin.
Kırmızı biberleri ince şeritler halinde kesin. Onlara zaman damgaları koy. Birbirine bağlı orijinal veya iki çizgili çizgiden kadran üzerindeki okları yapın. Saat şeklinde bir salata hemen servis edilebilir.