Bir güveç potu, birçok ev hanımının artık elleri olmayan bir mutfak asistanıdır. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü multicooker fırın da dahil olmak üzere birçok mutfak cihazının yerini alabiliyor. İçindeki turtalar her zaman lezzetli ve ihale eder.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - bir bardak un;
- - dört elma;
- - dört yumurta;
- - 2/3 bardak şeker;
- - 50 gram tereyağı;
- - iki yemek kaşığı pudra şekeri;
- - bir çay kaşığı tarçın.
Kullanım kılavuzu
1
Her şeyden önce, bir parça tereyağı alın, multicooker'ın kasesine koyun ve ısıtma modunu açın. Tereyağı erimeye başlar başlamaz, pudra şekerini ekleyin ve her şeyi karıştırın. Tereyağını tamamen eritin ve multicooker kasesinin duvarlarının altını ve altını nazikçe yağlayın (bu, pişirme sırasında pastayı hoş bir karamel rengi yapmak için gereklidir).
2
Elmaları soğuk suda durulayın, dörde bölün, tohumları çıkarın ve küçük dilimler halinde kesin. İstenirse, kabuğu meyveden çıkarabilirsiniz.
3
Derin bir kaseye alın ve yumurtaları içine kırın. Yumurtaları bir tutam tuz ekleyerek yavaş karıştırıcı hızında çırpın. Bir dakika çırpdıktan sonra, karıştırıcının hızını ekleyin, yumurtalara şeker ekleyin ve yaklaşık iki dakika daha dövmeye devam edin. Bu süre zarfında, kütle yemyeşil bir köpüğe dönüşecektir.
4
Unu iki veya üç kez eleyin ve küçük parçalara yumurta kütlesine ekleyin ve topak kalmaması için bir kaşıkla hafifçe karıştırın. Unu yumurta köpüğü ile dikkatlice karıştırmanız gerektiğine dikkat etmek gerekir, hiçbir durumda bir karıştırıcı kullanamazsınız, aksi takdirde hamur yerleşir ve kek çalışmaz.
5
Çok ocaklı bir kaseye, elma parçalarını rastgele yerleştirin, tarçın serpin ve karıştırın. Elmaları önceden hazırlanmış hamurla üzerine dökün ve bir dakika bekletin, böylece hamur elmalar arasındaki tüm alanı doldurur.
6
Multicooker kapağını kapatın, pişirme cihazını mutfak cihazında bir saat boyunca ayarlayın. Zaman geçtikten sonra, multicooker'ı kapatın, ancak turtayı ondan çıkarmayın ve 15 dakika daha bekletin.Çok pişiricideki elmalı Charlotte hazır.
Dikkat et
Tarçın sevmiyorsanız, vanilya veya kuru zencefil ile değiştirebilirsiniz. Pastayı daha sulu hale getirmek için elma sayısını artırabilir veya daha sulu meyve çeşitleri kullanabilirsiniz.
Yararlı tavsiyeler
Charlotte'nin hazırlanması için, orta sertlikte ekşi elmalar kullanmak en iyisidir. Sert elmalı turta pişirirseniz, pişirme süresini 15-20 dakika artırın.