Çiğ helva için bu tarifte şeker veya bal yoktur, ancak tatlandırıcı ve sağlıklı olduğu kadar tatlıdır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - bir bardak soyulmuş ayçiçeği tohumu;
- - bir bardak çekirdeksiz kuru üzüm;
- - bir karıştırıcı.
Kullanım kılavuzu
1
Tohumları akan suyun altında yıkar ve 1 saat bekletin.
2
Kuru üzümleri durulayın. Saplardan temizleriz.
3
Malzemeleri bir blender kasesine koyun ve homojen bir kütleye öğütün.
4
Ortaya çıkan kütleden istenen şekli oluştururuz: sıkı bir top, briket, şeker.
Helva hazır.
Afiyet olsun!
Dikkat et
Bir karıştırıcıda tohumları öğütmek için, fındık veya et kıymak için özel bıçaklar kullanmalısınız. Aksi takdirde, karıştırıcı yükle baş edemeyebilir ve yanmayabilir.
Ham helva buzdolabında 7 güne kadar saklanabilir.
Yararlı tavsiyeler
Deney hayranları: ayçiçeği tohumu farklı fındık ve tohumlarla değiştirilebilir, haşhaş tohumu ekleyebilir ve kuru üzüm yerine örneğin kurutulmuş tarihleri alabilir.
Çiğ helvada, çimlenmiş tohumlar ve fındıklar da kullanabilirsiniz.