Rusya'da ananaslar birçok mağazada satılıyor ve bu incelik fiyatları en yüksek gelire sahip olmayan ailelerin bile bu lezzetli ürüne kendilerini tedavi etmelerine izin veriyor. Ancak zaman Yeni Yıla yaklaştığında durum değişir: en mütevazı masayı bile mükemmel bir şekilde dekore edebilen bu devlerin maliyeti önemli ölçüde artar. Tatilin ve iyi ruh halinin sembollerinden birini bırakmamak için önceden satın alın: birkaç basit ipucu ananası Yeni Yıl'a kadar tutmanıza yardımcı olacaktır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
plastik konteyner veya delikli plastik torba
Kullanım kılavuzu
1
Henüz tamamen olgunlaşmamış meyveleri seçin. Bunu yapmak için, ananasın elinize patlarsanız çıkardığı sese dikkat edin: olgun meyve oldukça donuk geliyor. Uzun süreli saklama, eşleşmesine veya çürümesine neden olabilir. Başka bir test: yaprakların üstten ne kadar kolay çekildiğini kontrol edin; olgunlaşmış bir ananasta, kendilerini pratik olarak meyveden ayırırlar.
2
Yeni yıldan önce hala çok zaman varsa ananas serin bir yere koyun. Buzdolabı sadece çok sıcak havalarda seçilmelidir - başka bir durumda, buzdolabına koymamak daha iyidir. Ananasın diğer ürünlerden kolayca koku aldığını ve bu nedenle diğer yiyeceklerle birlikte saklarken ananasın özel bir plastik kaba konulması daha iyidir. Kabın hava akışı sağladığından emin olun.
3
Birkaç gün içinde yemeyi planlıyorsanız ananası iç mekanda saklayın. Böylece aromasını ve suyunu en iyi şekilde koruyacaktır. Bu durumda olgun meyveleri seçin. Böyle bir ananasın hamuru sarıya doymuş olmalıdır. Konteynere alternatif olarak, deliklerin önceden yapıldığı plastik bir torba da kullanabilirsiniz.
4
Yüzeyinde kahverengi lekeler oluşmuşsa ananas yemeyin - bu meyve artık yiyecek olarak uygun değildir.
5
Olgun bir meyvenin tadını çıkarmak istiyorsanız ananası 12-14 günden fazla saklamayın. Sevdiklerinizi lezzetli bir yemekle tedavi etmek istiyorsanız, çeşitli işleme yöntemlerini kullanın. Ananas reçeli yapın veya meyveden şekerlenmiş meyve yapın - parlak sarı renkleriyle sizi en soğuk kış gününde neşelendireceklerdir. Reçel depolamak için, taze ananasın aksine, karanlık yerleri aramak daha iyidir. Bu tür ürünleri uzun süre tutabilirsiniz, ancak bir tehlike vardır: lezzetli bir tedavi, yeni yıla kadar aile üyelerinizin midelerinde kaybolarak yaşayamayabilir.