Fasulye, insan vücuduna protein sağlamanın en zengin kaynaklarından biridir. Fasulye bazı yemeklerde etin yerini bile alabilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- fasulye;
- su.
Kullanım kılavuzu
1
Fasulyeleri dikkatlice ayırın ve soğuk suyla durulayın.
2
Bir saat boyunca soğuk kaynamış suda kaynatmadan önce temiz çekirdekleri ıslatın.
3
Fasulyeleri ıslatıldığı az miktarda suya koyun.
4
Su kaynadığında suyu boşaltın ve soğuk su ekleyin.
5
Tekrar kaynatın. Tekrar boşaltın ve soğuk suyla doldurun.
6
Bir kaynamaya getirin ve çekirdekleri 20 dakika kaynatın.
7
Ardından işlemi tekrarlayın.
8
Fasulyeleri tatmak için deneyin, hazırsa bir havluya sarın.
Dikkat et
Fasulyeleri kabukta kırışıklıklar görünene kadar yıkayın.
Soda ile fasulye pişirmek gerekli değildir, çünkü soda tadı bozar ve bizim için zararlıdır.
Farklı fasulye türlerini karıştıramaz ve pişiremezsiniz, çünkü her çeşit kendi kendine pişirme süresi gerektirir.
Yararlı tavsiyeler
Su dökün ve üç kez boşaltın.
Hazır olduğunda fasulyeleri tuzlamanız gerekir.
Haşlanmış fasulye, püresi pişirebilir, salataya ekleyebilirsiniz.