Fırında pişirilen deniz balığı, hazırlanması en kolay sıcak yemeklerden biridir. Ayrıca, çok yararlıdır. İnsanların ihtiyaç duyduğu çok sayıda eser element ve vitamin içerir. Peynir ve soğan ile pişmiş pollock, bağımsız bir yemek olarak mükemmel uyum sağlar.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Pollock, karkas 6-8 adet.
- Sert Krem Peynir 200 g
- Soğan 2 kafa
- Zeytin mayonez - tatmak
- Tatmak için tuz
- Yeşiller - tatmak
- Bitkisel yağ
Kullanım kılavuzu
1
Pollock bizimle sadece donmuş halde satılmaktadır. Bu nedenle, buz çözme balıklarıyla pişirmeye başlarız. Sadece doğal bir şekilde çözülmelidir. Buzdolabında.
2
Balıklar çözüldükten sonra, soğuk akan su altında iyice durulayın.
Balığın tamamını satın aldıysanız, kafaları ve kuyrukları kesmelisiniz.
3
Balıkları tuzla serpin ve 10-15 dakika bekletin.
4
Bu sırada unu eleyin. Soğanları yeterince kalın halkalarda kestik ve peyniri büyük veya orta bir rende üzerine sürdük.
5
Fırın tepsisini yiyecek folyo ile kaplarız, böylece daha az kirlenir ve yıkanması daha kolay olur. Folyoyu bitkisel yağla yağlayın.
6
Balıktaki fazla tuzu alın, un serpin ve bir fırın tepsisine koyun. Karkas birbirine ne kadar yoğun olursa, o kadar iyi olur.
7
Soğanı istifleyin. Üzerine peynir serpin. Mayonez serpin. Balığın bir kısmı mayonez içermiyorsa, balıkları büyük miktarda mayonezle doldurmayın - sorun değil. Pişirme sırasında yayılır. Balıklar 30-40 dakika pişirilmelidir.
8
Pollock piştikten sonra, dikkatlice bir tabağa aktarın ve otlar serpin.
Dikkat et
Zaman, karkasların boyutuna bağlı olarak bir yönde veya başka bir şekilde ayarlanır. Soğanı ince kesmeyin, yanabilir.
Yararlı tavsiyeler
Diğer balıklarda olduğu gibi, sadece maydanoz ve dereotu kullanılabilir. Yeşiller kokusuz olmalıdır. Pollock haşlanmış patates ve sebze salataları ile mükemmeldir.