Güveç tenceresi basit ve kullanımı kolaydır. Yardımı ile çorba, komposto, jöle, kümes hayvanları, et, balık kızartma, pasta veya pasta pişirme, yoğurt ve çeşitli tatlılar hazırlayabilirsiniz. Tadı, yavaş bir ocakta hazırlanan yemekler hiçbir şekilde bir ocakta veya fırında hazırlanan yemeklerden daha düşük değildir.
Tarifini seç
Yavaş bir ocakla deneylere başlamak tavukla en kolay olanıdır. Kuşları tuz, karabiber ve gerekli baharatlarla parçalara ayırın, yaklaşık yarım saat bekletin. Yavaş pişiriciyi “pişirme” moduna getirin, zamanlayıcıyı 40 dakika ayarlayın. Kaseye biraz bitkisel yağ dökün, birkaç diş sarımsak koyun ve ısınmasını bekleyin. Sonra - tavuk parçalarını kaseye koyun, örtün ve zamanlayıcı sinyalini bekleyin. Programın sonunda tavuğu ters çevirin ve 40 dakika daha pişirin. Uygun bir baharat olarak köri biberi kullanabilirsiniz. Bitmiş yemek iştah açıcı bir kabuk ve güzel bir renk kazanacak.
Bir garnitür olarak, pirinç, patates püresi, haşlanmış veya ızgara sebzeler, yavaş bir tencerede kızarmış tavuk için mükemmeldir.
Bütün bir tavuğu pişirmek istiyorsanız, daha sonra yıkanmış ve kurutulmuş bir kuşun karkasları, bir presle sıkılmış bitkisel yağ, tuz, biber, şeker, baharatlar, konyak ve sarımsak karışımı ile ovulmalıdır. Bu formda, kuş birkaç saat boyunca ve daha da iyisi - bütün gece marine edilmelidir. Turşu tavuğu çok pişirici kabına yerleştirin. Pişirme modu aynı - "pişirme". Programın sonunda, kuş diğer tarafa döndürülmeli ve 40 dakika daha pişirilmelidir. Servis yapmadan önce, bitmiş karkaslara bol yeşillik serpin.
Yavaş bir tencerede balık nasıl kızartılır
Dondurulmuş balık kızartma için alınırsa, pişirmeden önce çözülmelidir. Karkası durulayın, yüzgeçleri ve kuyruğu çıkarın. Kâseye bitkisel yağ dökün, pişirme fonksiyonunu açın. Yağ biraz ısınana kadar bekleyin, bu sırada balıkları porsiyonlara ayırın, tuz ekleyin, un ekleyin ve ısıtılmış yağ içeren bir kaseye koyun. Parçaları bir taraftan kızartın, diğerini açın. Ardından - multicooker'ın kapağını kapatın ve "balık" modunu açın. Tatmak için, pişirme işleminde, balığa yarım halkalarda soğan, kaba rende üzerine rendelenmiş havuç ekleyebilirsiniz.
Yavaş bir tencerede kızartmak için, minimum kemikli az yağlı çeşitlerin balıkları idealdir.