Erik, tatlı, tart tadı ve çok hoş bir aroması olan Rosaceae ailesine ait lezzetli bir sulu meyvedir. Erik, diğer meyveler gibi, içindeki vitamin ve minerallerin varlığı nedeniyle vücut için yararlı bir üründür.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Erik çok düşük doymuş yağ, kolesterol ve sodyum içeriğine sahiptir. Aynı zamanda mükemmel bir diyet lifi, A, C ve K vitaminleri kaynağıdır ve düşük kalorili bir sayıya sahiptir. Her 100 gram meyve için 46 kalori vardır. Erik, sağlığı geliştiren çeşitli bileşikler, mineraller ve vitaminler içerir.
2
Sorbitol ve isatin gibi drenajda bulunan bileşikler, sindirim sisteminin işleyişini düzenlemeye ve kabızlığı hafifletmeye yardımcı olur ve C vitamini sayesinde vücut, bulaşıcı patojenlere karşı direnç geliştirir ve serbest radikallerle savaşır. Diyabetli hastalarda C vitamini kullanımı kalp hastalığı riskini önlemeye yardımcı olur ve A vitamini ağız boşluğu kanserine karşı korur.
3
Erik, serbest radikallerden kurtulmaya ve kolesterol oksidasyonunu önlemeye yardımcı olan antioksidanlar içerir. Kolesterolün oksidasyonu, sonuçta kardiyovasküler hastalığa ve kolesterolün artmasına neden olabilecek sağlıklı kan damarlarına zarar verir.
4
Erik ayrıca, kalp atış hızını ve kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olan hücresel ve hücreler arası sıvıların önemli bir bileşeni olan potasyum içerir. Ateroskleroz, hipertansiyon, inme ve koroner kalp hastalığının gelişmesine yol açan trombosit pıhtılaşmasını önler. Potasyum ayrıca optimal kan basıncı seviyelerini korur.
5
Erik lifi kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Erikler ayrıca kan homosistein düzeylerinde bir artışı önleyen ve kalp krizi riskini azaltan B6 vitamini içerir.
6
Erik, sindirimi iyileştiren ve vücuttaki metabolizmaya yardımcı olan lif ve antioksidanlar açısından zengindir ve sitrik asit, yorgunluğu ve krampları önler ve gastrointestinal sistem ve karaciğerin işleyişini iyileştirir.
7
Eriklerde bulunan bor, kemik dokusunun oluşumunda ve yoğunluğunun korunmasında önemli bir rol oynar.
8
Eriklerdeki magnezyum normal kas fonksiyonu için gereklidir ve sinir uyarılarının iletiminin düzenlenmesinde rol oynar.
9
Erikler, hamilelik ve fetal gelişim üzerinde yararlı bir etkiye sahip folik asit içerir.