Kokteyl resepsiyonları giderek daha popüler hale geliyor. Ev sahipleri için, böyle bir resepsiyonun cihazı külfetli değildir - bir ziyafet verilmez, çeşitli alkollü içecekler, meyve suları ve hafif atıştırmalıklar serinletici olarak servis edilir.
Tarifini seç
Konuklar için ayrı bir masaya atıştırmalık tepsileri, kağıt havluları olan bardakları, sigaraları, kül tablalarını, çakmakları, kullanılmış yemekler için bir tepsi yerleştirin. Atıştırmalıklar "tek ısırık" olarak adlandırılan küçük boyutlu olmalıdır, kanepeler idealdir.
Bu tür resepsiyonlarda en popüler içeceklerden, martini, viski, kokteyller - hepsi buzla servis edilir. Sıcak havalarda viski ile birlikte votka veya cin ve tonik, rom kokteylleri ve bira servis edebilirsiniz. Yumruk rom temelinde yapılır; yaz aylarında soğuk servis edilir. Yumruğun bileşimi rom veya viski, su, şeker, limon suyu ve baharatları içerir.
Resepsiyon öğleden sonra yapıldığında, öğle yemeğinden önce martini, viski veya julep - viski, pudra şekeri, su, püresi nane yaprağı ve büyük miktarda (3/4 hacim) buzdan oluşan bir içecek sunarlar. Bir çalkalayıcıda hazırlanıyor.
Temiz havada soğuk havada, misafirleri şehir dışına davet ederseniz, grog, mulled şarap içmek iyidir. Mulled şarap, baharat ve şekerli üzüm şarabından yapılır ve uzun ve geniş bardaklardan sıcak yanar. Grog, konyak ve rom gibi güçlü içeceklerin bir kokteyli. Şurup eklenir ve kaynar su ile seyreltilir.
Güçlü kokteyller ve aperatifler bardaklarda koni şeklinde, hafif içecekler - yarı kapalı bir lale, kalın dipli bardaklarda buzlu viski, 150 ml kapasiteli servis edilir.