Bir tatil masası nasıl dekore edilir? En sofistike konukları nasıl şaşırtabilirim? Evet, böylece pişmiş salata lezzetli ve doyurucu oldu? Güzel bir salata "Beyaz Piyano" yapmayı teklif ediyoruz. Misafirleriniz kesinlikle kayıtsız olmayacak.
Tarifini seç
Salata müzik severlere ve sadece yemek isteyenlere hitap edecek.
maddeler:
- 500 g tavuk (tercihen göğüs)
- 300 gr mantar
- 2 taze salatalık
- 3-4 yumurta
- 100 gr peynir
- 10 çekirdeksiz zeytin
- bir parça kırmızı balık veya havuç ve maydanoz süslemek için
Tavuğu kaynatın. Pişirme sırasında köpüğü et suyundan çıkardığınızdan emin olun. Tuz, karabiber ve defne yaprağı ekleyin. Sonra et aromatik olacak. Soğuduktan sonra küçük parçalar halinde kesin.
Mantarları bitkisel yağda kızartın.
Kaba rende yumurta ve üç pişirin.
Salatalıkları kaba bir rende üzerine ovun.
Peynirden 9-10 adet tuşlar için küçük parçaları kestik (fotoğrafta olduğu gibi). İnce rende kalan üç peynir.
Salata dekorasyonu "Beyaz Piyano"
Salatayı katmanlar halinde yerleştirin. Her katmanı mayonez ile yağlayın. İlk olarak, piyanonun tabanı olan büyük bir dikdörtgen yerleştirin. Malzemelerin 2 / 3'ünü kullanıyoruz.
Alt tabaka haşlanmış tavuk
2 kat - kızarmış mantar
3 - rendelenmiş taze salatalık
4 - rendelenmiş haşlanmış yumurta
Şimdi piyanonun tepesini yaydık, bu dikdörtgen uzunluğumuzun yarısı. Malzemelerin kalan 1 / 3'ünden aynı sıradaki katmanlar.
Bir spatula ile piyano daha güzel olacak şekilde kenarları kırpabilirsiniz. Serilmiş tabakaları mayonez ile kaplayın ve her tarafa rendelenmiş peynir serpin. Anahtarların olacağı yer dahil. Orada biraz daha ince bir peynir tabakası yapabilirsiniz.
Peynir parçalarını anahtarların yerine koyun. Siyah anahtarların yerine zeytinlerin yarısını koyuyoruz. Siyah tuşların 2-3 gerçek değişimini gözlemlemek tavsiye edilir.
Piyanonun üst kısmı tuzlanmış balık veya havuç çiçeği ve bir miktar maydanoz ile süslenebilir.
Salata karanlık bir tabakta servis edilmesi tavsiye edilir, böylece beyaz piyano koyu arka planla tezat oluşturur.