Çin mutfağını sevenler için bu tarif çok memnun olacak. Mango ve cam erişteli karidesler yirmi dakika içinde pişirilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Dört porsiyon için:
- - pirinç eriştesi - 120 g;
- - soyulmuş karides - 500 g;
- - mango - 300 g;
- - pırasa - 3 adet;
- - fesleğen yaprağı - 1/4 bardak;
- - pirinç sirkesi - 1/3 bardak;
- - şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- - tuz - 1.5 çay kaşığı;
- - jalapeno biber - 1 çay kaşığı.
Kullanım kılavuzu
1
Erişteleri kaynar suya batırın. Sekiz dakika sonra, bir kevgir içine atın, akan suda durulayın.
2
Karides, doğranmış mango, pırasa, doğranmış jalapeno ve fesleğeni derin bir kapta birleştirin.
3
Şeker, tuz, pirinç sirkesini ayrı bir kapta karıştırın. Şeker çözündüğünde, sosun yarısını karides salatası ve diğer yarısını cam bir erişte içine dökün.
4
Yemeği, karides ve mango demetinin üzerine erişte üzerine koyarak, porsiyonlu salata kaselerinde veya kaselerde servis edin. Afiyet olsun!