Tayland mutfağı özgünlüğü ile popülerdir. Salantro soslu Tay tavuk pişirmeye çalışın - böyle orijinal bir yemek seveceksiniz! Bir saat içinde hazırlanır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Dört porsiyon için:
- - tavuk - 1, 2 kg;
- - yoğurt - 350 g;
- - kişniş - 200 g;
- - bir salatalık;
- - köri - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- - tuz, karabiber - tatmak.
Kullanım kılavuzu
1
Tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın, bir kalıpta bir tabaka halinde koyun.
2
Körili yoğurtun üçte birini ve üç çorba kaşığı kıyılmış kişniş karışımı yapın. Tuz, karabiber.
3
Tavuğu ortaya çıkan sosla dökün, et parçaları tamamen sosla kaplanmalıdır. Yaklaşık on dakika bekletin, ancak bir gece buzdolabına koymak daha iyidir.
4
Tavuğu kalıbın üzerine yerleştirilmiş bir tel rafa aktarın, 200 derecede 35 dakika pişirin. Altın bir kabuk oluşmalıdır.
5
Kalan yoğurtu doğranmış kişniş ile karıştırın, doğranmış taze salatalık, biber, tuz ekleyin. Bitmiş tavuğu sos, marul ve limon dilimleri ile servis edin.