Folyoya pişirilmiş sebzeli tavuk, herhangi bir masa için gerçek bir dekorasyon olacaktır. Listelenen bileşenlerden 4-6 porsiyon elde edilecektir.
Pişirme süresi 70-80 dakika.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- • Tavuk kanadı veya baget - 1 kg;
- • Dolmalık biber - 500 g;
- • Domates - 400g;
- • Havuç - 300 g;
- • Soğan - 250 g;
- • Sarımsak - 3-4 diş;
- • Tuz ve karabiber;
- • Taze yeşillikler.
Kullanım kılavuzu
1
Soğutulmuş kanatları veya baldırları tuz, karabiberle baharatlayın ve yarım saat marine edin. Bu ete daha hassas bir tat ve aroma verecektir. Ete, özellikle de Provence otlar, köri veya kırmızı biber gibi çeşitli baharatlar eklerseniz çok sulu olur.
2
Soğanı soyun ve halka veya yarım halka halinde kesin.
3
Domates ve havuçları küçük parçalar halinde doğrayın.
4
Biberleri doğrayın.
5
Sarımsak ve otları ince doğrayın.
6
Folyoyu bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine tavuk sopaları veya kanatları koyun. Domates, soğan, sarımsak, havuç ve biber ile doldurun. Bütün bunlar tuz.
7
Folyoyu sarın.
8
Fırın tepsisini önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve orta ateşte bir saat pişirin.
Yararlı tavsiyeler
Servis yaparken taze otlar dereotu ve maydanoz serpin.
Haşlanmış tavuk için garnitür olarak, patates püresi veya haşlanmış pirinç harika.