Tortilla Tavuk Çorbası - Büyük Meksika Tarzı Yemek!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 1 litre tavuk suyu
- - 2 tavuk göğsü filetosu
- - 3 adet limon suyu
- DOLUM İÇİN:
- - 4 ekmeği
- - 1 yemek kaşığı. l. zeytinyağı
- - 1 ince doğranmış yeşil biber
- - 1/2 kırmızı soğan (halkalar halinde kesilir ve sonra her halka 4 parçaya bölünür)
- - 2 ince doğranmış büyük domates (tohumları soyun ve çıkarın)
- - bir demet kişniş (ince doğranmış)
Kullanım kılavuzu
1
Suyu tavaya dökün, tavuğu içine koyun ve kaynatın. Örtün ve tavuk pişene kadar yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin. Tavuğu bir tabağa koyun. Et suyuna 150 ml su ekleyin, örtün ve kısık ateşte tutun.
2
Fırını 200 ° C'ye ısıtın. Tortillayı her iki tarafta tereyağı ile yağlayın, şeritler halinde kesin ve bir kat halinde bir fırın tepsisine koyun. Çıtır etmeden önce yaklaşık 10 dakika pişirin.
3
Tavuğu ince doğrayın ve plakaların üzerine yerleştirin. Tortilla, biber, soğan, dilimlenmiş domates ve kişniş ile doldurun. Suyu kireç suyuna ekleyin ve plakalara dökün. Serve.
Afiyet olsun!